どうも〜！

今月から 奈良県民となり
今まで 京都府、大阪府に住んでいたので
住所書く時に “県” と書くのが
慣れないズッキーです！！

今回は［ 山コーラ ］の
紹介をしたいと思います！

山コーラって… なんぞや？
となる方も多いはず。

我らのサル畑もある、
大阪の最北端・能勢町の食材達を使い
作られたクラフトコーラです！

見た目は “菊炭” を使っており
インパクトある真っ黒な色合い
（ 炭酸で割ると 海松色？ 昆布茶色？！）

味は “生姜” や “ゆず” が 入っているので
コーラというよりは
スパイス感のある甘めのジンジャエール
のような 爽やかな味わいです！

オーガニックコーラなので
炭には… デトックス効果、
ゆずは… お肌に良く、
生姜は… 新陳代謝促進の効能など

山にも 身体にも 優しく
美味しいコーラです！！

多分 他では なかなか飲めないので
是非 気になった方は
サル食堂に来た際に 飲んでみてください！！

※ 姉妹店の @36_choppers にも置いてます

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

どうも〜 ズッキーです！

皆様 今月も
お仕事お疲れ様です！

サル食堂
今月もよく働きました！

サル食堂は
GW休暇のお知らせです。

4/29日(土)〜5/1 (月)の3日間
お休みを頂戴いたします。

5/2(火)からバリバリ仕込んで
元気一杯に営業しますので
皆様のご来店をスタッフ一同
心よりお待ちしております！

でわ 皆様 良いGWを！！！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

どうも〜 ズッキーです！！

皆さん
春を満喫していますか？
僕はスギ花粉にも関わらず
吉野杉の総本山
奈良の吉野に
桜🌸を見に行ったり

てんしば公園でピクニックしたりと

楽しんでおります！

今回 紹介するのは
原木おかかのオニオンサラダです！

特に今は 新玉葱なので
瑞々しくて甘味が増しております！

そこに毎回
オーダーが通ってから
鉋でおかかを擦るので

香りも立ち最高の組み合わせです！

是非 削りたてのおかかと
オニオンスライスを一緒に
召し上がってください！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

まいど！ズッキーです！

今年もこの季節がやってまいりました！
そう！花粉症の季節です！！笑

箱ティッシュが手放せなくなります。
今年は早目に
病院行こうと思っていましたが
結局行けず
くしゃみが止まりません笑

そんな事よりもっと大切な事があります。

皆様に支えられて
３月６日で
サル食堂７歳になります！！👏

ありがとうございます‼️

６日は お休みを頂戴しておりますので
３日(金)・４日(土)に

感謝の気持ちを込めまして

★ランチ・・・

数量限定で
振る舞いカッパやります！

サル食堂の名物汁ですので
是非 ご堪能ください！

★ディナー・・・

飲みのお客様、食事のお客様、
皆さんに楽しんでもらいたいので

・大びん

・ハンバーグ＆フライ定食

・Ｂ定食

を 100円引きで 提供します！！

今日・明日の２日間
私達と一緒に楽しみましょう！！

皆様のご来店を
スタッフ一同 心よりお待ちしております。

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こんにちは！

まいどズッキーです！
今月 前職でお世話なっていた
立ち飲み赤垣屋が
なんと100周年を迎えました！

僕が働いていたのは４年ほどですが
なんだか感慨深い気持ちになります。
100年もお客様に愛され続ける事
凄いと思い
サル食堂も皆様から愛され続けるお店に
したいなと改めて思いました。

さて、隣の汁食堂の最近の逸品は
豚のカシラ肉と、
季節野菜のオイスター炒めです！

豚のカシラ肉は時間をかけて
じっくり煮込んでいるので

食感はプルプルコリコリです！

それをフライパンで香ばしく焼き付けて
季節の野菜と炒めて、オイスターソースで
しっかりした味付けで仕上げいます。

ビールやハイボールも良いですが
店主のオススメは 焼酎ソーダ割りです。

是非お試しください！！

『 汁食堂 』〈サル食堂の隣〉
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６７８
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こんにちは！

ズッキーです！

最近 寒波が強く
寒い日が続きますが
皆さん、いかがお過ごしですが？

私はとりあえず
毎日がっつり食べ
体力つけて乗り切っています！

皆さんもサル食堂で
トンテキ食べて
体力つけませんか？

2月の営業日のお知らせです。

今月は、毎週日曜と
6日(月)・20日(月)が
お休みとなっております！

今月も皆様のご来店
心よりお待ちしております！！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こんにちは！

ズッキーです！

今月から汁食堂の
酒の肴の紹介を
していこうと思います。

今月の逸品は
内藤さんお手製の
イカの塩辛です。

新鮮なスルメイカを

丁寧に下処理して
旨みと内藤さんの愛情を
ギュッと閉じ込めています！

噛めば噛む程に
お酒がススム一品です！

是非、汁食堂に飲みに来た際は
イカの塩辛と日本酒で
クッといっちゃってください！

『 汁食堂 』〈サル食堂の隣〉
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６７８
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