「 コールビーフ登場!」の 巻。

まいどです!
サル食堂 の カッシーです!

ビールが 日に日に
旨くなって来た 今日この頃。

サル食堂では、
続々と 新メニュー が 登場です ^ ^

ドンッ!

と、現れた およそ10kg 程の牛モモ肉の塊!

適度なサシが良い感じ☆

しっかり表面に香ばしい焼き色をつけて、

低温でローストすること2時間半。

しっとり仕上がりました。

その名も「コールビーフ」

480円也☆

そのまま食べて良し。
自家製の燻製醤油と辛子は お好みで。

コチラ、乾杯ビールに合わせて 是非!

ある時、ない時ありますので、
気軽に お声掛けください ^ ^
※ 注 ) メニュー には 載っておりません。

密かに… 隠れ名物 狙ってます。笑

蛇。

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
****************
住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
****************

ゴールデン 畑 ウィーク!vol.2

まいどです!
サル食堂 の カッシーです!

巻き戻し… 巻き戻し…

 

ハーイ!
皆、畑仕事 お疲れ様でしたー!

ご飯の時間ですよー ^ ^  の つづき。

 

今回は、
畑仕事の合間にも つまめるようにと、
ホットドッグ、サンドイッチ&スープ☆

ナツ特製のカイザー&ドッグパンに〜

名物・焼ソーセージ!

レモンペッパーソーセージ!に チョリソー!

挟んで、挟んで~

挟んで、挟んで~

ガブッといってからの〜

ハートランドビール!!

コレ! やっぱり最高の組み合わせです!

テーブルには、

自家製ハムチーズサンド
SARUポテサラサンド
自家製ベーコンBLTCサンド

ちょこっと苺が春ですね☆

いなちゃん特製、
ライ麦パン × 豚肉のリエット に、

自家製ロールパンの卵サンド

ロックフォールチーズ × 林檎のオープンサンド

なんかも 並んじゃってます ^ ^

小麦のパンには、
小麦のビールが合いますよね!

バーベキューにはピッタリの

5L缶 ヴァイツェンも ありますよー

それから、パンには やっぱり
スープも 欲しくなっちゃいます!

翔太仕込みの
自家製ハム と4種の豆を使った具沢山スープ!

贅沢にも白アスパラだけで作った
シュパーゲルズッペには、

オレンジの香りを乗せて☆

炭焼きにした 鴨ネギには、

一から 鴨でとった コンソメスープを ^ ^

おっと、
BBQ部 毎回マストの牛肉は、

ドン!

今回は、オニの「おにくサラダ」
に なりました!笑

焼く様も 段々と 部員らしくなってきました ^ ^

 

飲んで、

食べて、

大盛り上がり!

お次は、恒例の鼓笛隊の登場ですっ!

蛇。

つづく

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
****************
住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
****************

「 バイク日和!」の 巻。

まいどです!
サル食堂 の カッシーです!

ゴールデンウィークを利用して、
小型自動二輪免許を 取得すべく 教習所通い♪

おかげ様でサクサクっと、一段階クリアです ^ ^

天気も良いので、毎日の通勤も気持ち良い!

次は、どんなバイクに乗ろうかと楽しみです☆

蛇。

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
****************
住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
****************

実は またカブ 狙ってます。笑

「 本日、7日ランチより 営業しております! 」の 巻。

まいどです!
サル食堂 の カッシーです!

ゴールデンウィーク
皆さんは、
いかが お過ごしでしたか?!

サル・チームは、
能勢での畑仕事

& バーベキュー に 始まり、

それぞれ しっかり
リフレッシュさせて頂きました!
ありがとうございます!

本日、7日より
バリバリ営業しております!

それから、
明日8日からの
限定メニュー の お知らせです!

グリーン と ホワイト!
2色の\旬/のアスパラと、
自家製ベーコンを使っての
「 アスパラ × ベーコン 」

ご用意いたします!

乞うご期待☆

トンテキチャージと合わせて、
お待ちしております ^ ^

「 祝日営業 の お知らせ☆」の 巻。

まいどです!
サル食堂 の カッシーです!

今日から ゴールデンウィーク!
皆様、いかが お過ごしでしょうか?^ ^

サル食堂、本日 27日 (土) は、
もちろん 昼から 営業しております!

明日の日曜は お休み頂き、

4/29 (月)
4/30 (火)
5/01 (水) の3日間、

ランチ 〉〉 11:30 〜 15:00 (14:30 LO)
【 売り切れ次第 終了!】
ディナー 〉 17:30 〜 22:30 (22:00 LO)

で、営業させて頂きます!

10連休でトンテキロスにならないように、

GW中 も パワー充填!

オニのバイクも、

1129!イイニク!偶然 (笑)

ご来店 お待ちしております☆

蛇。

尚、5/2 (木) 〜 6 (月) は、
お休みを頂戴します!

連休明けは、
5/7 (火) ランチから
バリバリ営業します!

宜しくお願いします!

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
****************
住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
****************

「限定!骨付きチキン と 新玉葱のロースト☆」の 巻。

まいどです!
サル食堂 の カッシーです!

なんだか 急に 暖かくなってきましたねー ^ ^
ビールが ますます旨くなるってもんです☆

さて、今日は、
そんなビールの季節の到来に合わせて
限定メニュー の 登場です!

骨付きの鶏もも肉を塩漬けにし、
一晩マリネ。

そして、
低温のオイルで 煮ること、
3時間 36分!サル!笑
( フレンチのコンフィという技法です^ ^ )

皮をパリッと焼き上げたら 完成です!

みずみずしい新玉葱のローストと、
粒マスタードを添えて お出しします!

身は ホロホロと柔らかく、
特製スパイスが効いて
ビールに合う事、間違い無し!

限定 20食!
「骨付きチキン と 新玉葱のロースト」
500円也☆

是非、ご賞味ください ^ ^

蛇。

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
 サル食堂 
****************
住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
****************

「C定食☆登場!」の 巻。

まいどです!
サル食堂のカッシーです!

今回は、新メニュー の ご紹介を!

平成の最後に、
ようやく完成しました!

C定食!

黒毛和牛を使ったハンバーグと
ビーフシチュー、
チキンマカロニグランに、
海老フライまでのっけちゃいました!

色々 食べたい貴方!
ちょっとリッチにいきたい貴方!
今日は週末!
自分へのご褒美のディナーに是非!

蛇。

いつもはトンテキ定食のお客様も、

こちらトンテキものった

A定食にB定食☆

まだ召し上がられてなければ、
是非一度 ご賞味ください ^ ^