ブリッブリ!

どーも、サル食堂の翔太です。

新メニュー!

「 ブリカツ!!」600円。

今日から始まります。

この時期 程よく脂がのったブリ!

そー 寒ブリ!
背側でも この脂のノリっぷり!

イヤ、ノリっブリ!笑

白く丸く香りも甘さも感じれる、カブ!

あー 冬は お野菜も美味しい!

ほっこり甘いカブのピューレには、
柚子の香りと酸味のドレッシングが
よく合います。

そして、鮮度も抜群のブリは
ほんのりレアに揚げます。

さー 旬の食材を楽しみましょう。
 
 

っとまー 今日はこの辺で、
ホナまた!

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
****************
住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
****************

秋納め

秋と言えば 紅葉。


紅葉を見ないと 秋は終わらない。
って事で、

日曜日は 朝から 京都南禅寺へ
紅葉を見に行ってきました。

どーも、サル食堂の翔太です。

いやー キレイでした。

紅葉の中での一服。

風情がありますね。

近くに 動物園があったので
少し寄り道し、時間 潰して、

夜は先斗町で 美味しいご飯とお酒を。

いい休日になりました。

11月も終わりに近づき、
正月がすぐそこまで来ています。

2019年、最後まで 楽しむぞ!

っとまー 今日はこの辺で、
ホナまた!

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
****************
住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
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大人の砂遊び

どーも、サル食堂の翔太です。

先日、鳥取砂丘と砂の美術館を観に、
鳥取に行ってきました。

初めての鳥取にテンション上がり、
朝早起きしてしまいました。

初めての鳥取は、
感激!感動!歓喜!の連発でした。

いやー、砂丘なめてました。笑


はしゃぎましたね。
また行きたいです。

砂の美術館。
これもまた、驚きの連発!


まだまだ写真いっぱいありますが、
中でも凄かったのを。

よし!俺も作るぞ!っと
砂丘でガンディーを作りましたが、

バッチリ小学生レベル。笑
難しいもんですね!

大人の砂遊びも、突き詰めれば、
芸術に変わりますね。
カッコイイです!

帰りは、鳥取名物を!と駅に戻り
食事しようとしましたが、町はシーン。。。

空いてる店で、日本酒とハマグリを。

日曜休日の店ばかりで残念でしたが、
キレイな夕暮れに心も和みました。

っとまー 今日はこの辺で、
ホナまた!

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
****************
住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
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マルッ!!

どーも、
ベシャメル仕込み好きで知られている、
サル食堂の翔太です。

サル食堂  エビクリームコロッケ

コロコロっと、マルッ!なこの見映え。

当店人気のベシャメルソースの濃度を
調整して作ってます。

仕込みもマルッ!

夜メニューのみの商品ですが、
ランチのお客様も気になってる方ばかり。
ランチでも食べたい!と言う
嬉しいお声も頂きますが、、、
ごめんなさい!

是非、夜に食べに来てください!

最近はビーフカツと言う新しい商品も出来、
揚げ物の人気ランキングを揺るがしていますが、
エビクリームコロッケも負けませんよー。笑

上手く揚げるのも腕の見せ所!
揚げ具合もマルッ!

特製の自家製ソースと一緒に。

味もマルッ!

この、マルッ!なエビクリームコロッケ、
サル食堂に来られる際は是非、食べて下さい。

っとまー 今日はこの辺で、
ホナまた!

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
****************
住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
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Second time

今年もやって来ました。
広島は 西条!
今回は 晴天!!良いよー!

酒まつりにライドン!

どーも、サル食堂の翔太です。

年に 一度のドデカイ イベント。

朝から 日本酒に 溺れてきました。

帰りは もちろん 爆睡。笑

途中、
めっちゃレトロな建物、看板にひかれ

ブレイクタイム。

癒されたー

残念な事に、八海山は 今年も飲めず、

飲みたかったお酒も
ほぼほぼ なくなっていて
飲めませんでしたが、

それでも
たくさんの美味しい日本酒に囲まれた
ハッピー な1日で ござんした。

来年 また リベンジ!

っとまー 今日はこの辺で、
ホナまた!

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
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住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
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「夜の新メニュー」

どーも、サル食堂の翔太です。

季節の変わり目に、新メニュー を!
旬の魚2連発!!

まずは、
戻り鰹のタタキ!薬味ぶっかけ 480円

またまた
サル食堂に戻ってまいりました。

戻りガツオは、脂ものって美味い!

薬味をドーン!と 乗っけて、

ガーリックオイル と ポン酢を。

 

そして、

サンマと椎茸の天ぷら 480

秋には食べたい魚ですね!

大葉をくるっと巻いて、香りもよし!!
秋の味覚、椎茸も食べやすいサイズ!!

酢橘を絞って、おろし大根と一緒に
一口で パクッと いっちゃってください。
今日から始まる新メニュー、
っとまー 今日はこの辺で、
ホナまた!

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
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住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
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「鯵から豚へ バトンタッチ」

どーも、サル食堂の翔太です。

暑い夏の日々は終わり、
段々と涼しくなってきましたね。
森山 直太朗の “夏の終わり” を
聴きながら、ブログを書いております。

さて、
ランチで人気の「アジフライ定食」が
ご用意できない状況が続きました。
本当に申し訳ない!!

ここ最近は、天候に恵まれず、
台風や大雨で漁師さんも漁に出れず、
アジがとれない状況。
なので、市場にも全く出回らず、
楽しみにしてくれているお客様に
申し訳ない気持ちで いっぱいでした。

まだ当分、
この様な状況が続くそうなので、
じゃー、お客様の為にも、
メニューチェンジを!! と

今日から、
アジフライ定食、の 代わりに、
ロースカツ定食!950円

限定10食 で 始めます!!

魚から肉! 鯵から豚!
季節の変わり目、
身体の為にも、疲労回復にも、豚!!

大根おろしとダシポン酢 で さっぱり派?

ヒシウメソース で がっつり派?

イヤイヤ、どっちも食べて、
ご飯も お替わりしちゃいましょ!笑

っとまー 今日はこの辺で、
ホナまた!

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
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住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
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