どうも〜 ズッキーです！

やって参りました！！

本日、サルの日です！！

乾杯は当店こだわりの
『食堂生』と

『アテ３種』

※今は 実山椒ハムの代わりに
トマシンケン🍅で お楽しみ頂き、

夜の名物
『串トンテキ』をほうばると

ビールが止まりません！！！

本日、私とレオンがキッチン入りで
最高にアガる料理を作りますので
是非、ご来店 お待ちしております！！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』本町本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ど〜も〜！！

今月も皆さん
待ちに待った18日！！
そう！
サルの日がやってきましたー！！

サル食堂こだわりの
“洋食堂生”

サル食堂自慢の最強スターター
“アテ3種”

夜名物の
“串トンテキ”

２名様用のお得なセットに加え、
１名様用もご準備しております！

本日は皆さんお得に
サル食堂を満喫してくださいねー！！

トンテキと洋食＆生ビール
『 サル食堂 』バルチカ03店
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住 所 ： 大阪市北区梅田三丁目
２番123号  イノゲート大阪４階
交 通 ： 「JR 大阪駅」
西口改札 からスグ♪
電 話 ： ０６・６１４７・３６５６
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

 

どうも〜！ズッキーです！

皆様朗報です！！
たくさんの声にお応えして
なんと
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ディナー
数量限定で〆カレー復活します！！

トンテキで使用している豚肩ロースを
柔らかくなるまでコトコト煮込み
じっくり炒めた玉ねぎで
コクと甘さをプラス！

そして
サル食堂のカレーと言えば
そう！バナナです！
バナナをたっぷり使い甘さ、
旨味をUP！

罪悪感少なめの程良い量なので
飲んだ最後の締めにも
ピッタリです！！

本日のディナーから
数量限定販売ですので
是非ご賞味ください！！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』本町本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こんばんは！
バルチカ店ナオキです！

さて、５月特大イベントといえば…
そう！ゴールデンウィークですね！
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◆５/１ (金)・５/２(土) は
通常通り営業します。
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◆５/３ (日) は
通常通りお休みを頂戴します。
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そして
◆５/４(月)、５/５(火)、５/６(水)
本町本店は お休みを頂きますが、
バルチカ03店は 変わらずバリバリ
営業させて頂きます！！
—————————————————
◆営業時間
ランチ：10：50〜15：00
ディナー：16：00〜22：00 (21：30LO)
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名物の串トンテキ！

スターターのアテ３種！

その他 必食や

ビアホールメニューから

締めメニューまで！

各種 ご用意して


皆様のお越しをお待ちしております！

ゴールデンウィークもサル食堂で
満喫しちゃってくださ〜い！

では良いゴールデンウィークを！！

トンテキと洋食＆ビール
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サル食堂 本町本店
TEL 06-6233-3633
– – – – – – – – – – – – – –
サル食堂 バルチカ03店
TEL 06-6147-3656
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こんばんは！デラです！

今日はナポリタンの話！

日本生まれの、懐かしの洋食で、
ケチャップの香ばしい香りが食欲をそそる
「ナポリタン」。

実はイタリア料理ではなく、
戦後の日本で生まれた
“日本独自の洋食” なんです。

発祥は横浜の
ホテルニューグランドさん、

進駐軍が食べていたスパゲッティをヒントに、
当時の料理長が、
日本人向けにアレンジしたのが始まり。

当時は本格的なトマトソースが手に入りにくく、
代わりにケチャップを使用。

具材は、
“玉ねぎ” で 甘みを出し、
ケチャップの酸味をまろやかにし、
“ピーマン” の 色と苦味がアクセントになり、
“ハム、ソーセージ” の 脂と旨みでコクを出す。

そして4月29日は「ナポリタンの日」。

昭和の日に制定された理由は、
ナポリタンが
“昭和の喫茶店文化を代表する料理” だからです。

どこか懐かしく、時々無性に食べたくなる味。
それがナポリタンの魅力です。

サル食堂の鉄板ナポリタンは、

自家製のハム、ソーセージを使用していて、

ビールにもバッチリ合います！

今日はぜひ、
ナポリタンを楽しんでみてください！

こんにちは！
サル食堂　バルチカ03店　ヒカルです！

今日は仕込み風景を
チラッとお見せします！

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ベシャメルソース
（仏：sauce béchamel）
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フランス料理の基本となる
５つの母なるソースの１つ。
バターと小麦粉を炒めたルーに
牛乳を少しずつ加えて煮詰めた
魚介や鶏などと相性の良い
白いソースベースのことです。

滑らかに重くなるまで、
しっかり混ぜる！

こちらのベシャメルソースを使った
「チキンマカロニグラタン」

「海老ドリア」

どちらもおすすめの逸品です！

飲みアテに！飲みの〆に！
是非、ご賞味ください！！

トンテキと洋食＆ビール
– – – – – – – – – – – – – –
サル食堂 本町本店
TEL 06-6233-3633
– – – – – – – – – – – – – –
サル食堂 バルチカ03店
TEL 06-6147-3656
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