どうも〜！
先週 京都の嵐山に
紅葉🍁を見に行って来た
ズッキーです！
良い感じに赤く染まっていて
綺麗でした！
おやすみのお知らせです。
12/4(月) サル食堂も隣の汁食堂も
お休み頂きます。
12/5(火)ランチ営業からです。
今年も早いもので
残り1ヶ月となりました。
サル食堂、汁食堂共に
あったかい料理仕込んで
元気に営業しますので
ご来店お待ちしております！
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
TEL ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
『 汁食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
TEL ： ０６・６２３３・３６７８
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どうも〜 ズッキーです！！
今回は自家製ビアシンケンを
紹介したいと思います！
まず
ビアシンケンってなんぞや？
っとなられる方も多いはず
ビアシンケン（Bierschinken）はドイツ語で
「ビールのハム」と呼ばれており
その名の通り
ビールに良く合うハムを意味します！
当店ではビアシンケンを使った３種類の料理があります！
まず１つ目は
ハムの洋食堂サラダ！
サラダでありながら
ビールが飲める！
ビアシンケンと
自家製シーザードレッシング
生ビールとの相性抜群です！
２つ目は
ハムカツ！
そのままカブっと！ひと口
衣のザクザク感がたまりません！
ひし梅ソースを少しかけて
更に美味しさ⤴️
３つ目は
何を隠そう
これがないと始まらない！
厚切りハムステーキです！
分厚くカットしたビアシンケンを
豪快に鉄板で焼いており
まずは見た目で
テンション上がります！
そして表面がカリッと香ばしく
肉厚でビールが進む進む！
来店した際には
生ビールと共に
是非 ビアシンケンを
味わってみてください！！
トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４ 大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
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こんにちは、コイちゃんです。
皆んなで3個ずつ
お菓子を持ち寄って
休憩時間に食べようと
お菓子ワングランプリを開催しました。
子供の頃 食べた
懐かしい駄菓子から
コンビニで買える
チョコレートまで
皆それぞれの思い出と共に
出場しました。
久しぶりに
たくさんのお菓子を食べ
ディナー営業中
苦しさとの戦いが長引きましたが
とても良い時間となりました。
皆んな私のわがままに
付き合ってくれる良い奴らです。
またね。
トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４ 大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
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こんにちは！ハルカです。
先週から急に冷え込み、
一気に冬らしくなりましたね❄️
さて本日は、
名物“カッパ汁”のご紹介です！
メニューにいるお椀を持ったカッパの存在は
ご存知でしょうか？
カッパ肉とは
牛の前バラあたりにある筋で、
吊り下げてる様子が
“雨合羽”を着ているように
見えることから
“カッパ”と呼ばれています👀
キュウリが好きな
あのカッパは無関係なのです…。
硬くて脂と筋の下処理が必須のカッパ肉ですが、
旨味がとっても強いので
煮込み料理には最適！
なのでサル食堂では、
大阪名物 肉吸いからヒントを得て、
カッパ肉からとった出汁をベースに、
お豆腐とネギでシンプルに
仕上げました！
これからの寒い時期にピッタリの
ホッと温まるカッパ汁、
定食のお供に！
飲みの日の〆に！
ランチは数量限定ですので
是非 食べに来てください🙊
本日も元気に
お待ちしております！
トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４ 大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
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こんばんは！
デラです。
店休日のお知らせです！
11月20日 (月) は
サル食堂も 隣の汁食堂も
お休みを頂きます。
11月21日（火）は
ランチから 全力で 営業しますので
よろしくお願い致します！
休み明けのディナーは〜
名物トンテキ＆フライ定食に〜
BEEFハンバーグ＆フライ定食～
最近 登場したこちらの定食達で
いかがでしょうか？
お待ちしてまーす＼(^o^)／
トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
TEL ： ０６・６２３３・３６３３
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『 汁食堂 』〈サル食堂の隣〉
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TEL ： ０６・６２３３・３６７８
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こんにちは！デラです。
我が家では、昨年購入した
このスーパーファミコンのような
電気ストーブが活躍中！
最近ではスーファミで一斉を風靡した
マリオRPG が なにやら Switchで
リメイクされるとかなんとか。
マリオRPG は、永遠のライバルのクッパが
仲間になって戦う斬新な物語でしたね。
そんな話はさておき、
１８日ですよ！そう！
３（サ）×６（ル）=18
今月もやってまいりました。
『サルの日』です！
最高のスターター串ザルセットの後は〜
最近リニューアルした、
『鉄板BEEFハンバーグ』！
粗挽きミンチを手ごねした、
こだわりの自家挽きBEEFハンバーグ。
赤ワインバターをソースに溶かして
お召し上がりください！
本日のサルの日、楽しんでいきましょー！
トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４ 大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
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