嬉しいニュースです☆

皆さん、おはこんばんちは!
サル食堂のおくちゃんです☆

先日、料理長の柏木さんから
ずっと欲しくて、
でもなかなか買えなかった

刃渡りの長い包丁

賜りました!

しかも銘入り!!

感激してその日は笑顔が止まりませんでした!

これで、ぼくの相棒は3本!

早速休みの日に3本目を買ったら買おう
と決めていたケースも購入!

これは、気合いが入ります!!

魂のこもった包丁で今日もしっかり作りますは、
“カツサンド”

今週よりスタートしました”外呑み”の
名物料理になるよう気合いをいれて作ります!

あ、カツサンドはテイクアウトもできます!
お気軽にどうぞ!

そして、カツと言えば!

夜の人気メニューの
“ポークカツ”

復活しました!

\ビールのアテもよし/

\ご飯のお供もよし/

今日もサル食堂を楽しんじゃってください(^_^)

ではでは、さよならbyebye
(^-^)/

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
****************
住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
****************

待つわ、いつまでも待つわ

こんにちは、こんばんは
サル食堂のだいちょうです。

7月1日よりディナー営業に復帰しました。
毎日ご機嫌でビールいれております。

突然ですが、大長家では
1つずつ
2つずつ
3つずつ

いっこんつ
ふたつんつ(にこんつも可)
みっつんつ(さんこんつも可)
と言います。

先日発覚したのですが、
どうやらこの言い方、
我が家だけしかしていないようです。

私もこの言い方するよ
って方
是非、声掛けてくだい。

では

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
****************
住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
****************

「朝ごはん」についての お知らせ

いつもありがとうございます。

この度、6月いっぱいをもちまして
朝ごはん を 土曜日のみの営業と
させて頂くことになりました。

平日の朝ごはんを
楽しみにしてくださっていた皆様、
申し訳ございません。

朝 早くから お越しいただき、
一汁定食を召し上がって、
“ 美味しかった!” と言ってくださること
が、日々の励みになった2ヶ月でした。
ありがとうございます!

朝ごはん営業のなくなる平日ですが、
10~11時 / 13~15時といった時間帯で
また違ったカタチで ご提供できるよう
準備を進めています。

これからも
旨い 一汁定食で 栄養つけて
日々頑張って頂けるよう
取り組んで参りますので、

引き続き よろしくお願いします!

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
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住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
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リニューアル!!

夜のお弁当からテイクアウトを始めて
はや1ヶ月。

その間、お昼の購買部 を 始めたり、
新商品が登場したかと思えば、
消えていくものもあり、

目まぐるしく変化しつづけた
1ヶ月でした。

“ いつまでやるの?”
“ コロナが終わったら終わり?”

などなど、
たくさんのお問合せを頂きますが、
我々サル食堂、
テイクアウトも本気です!

この度、テイクアウトの店構えを
バージョンアップ!

まさに “テイクアウトのお店” が
新たに 出来あがりました。

と 同時に、昼と夜、
それぞれのテイクアウトメニューも
リニューアル。

まだまだ進化の途中です。

もっと皆さんに楽しんでもらえる
テイクアウトを…と、
日々試行錯誤しています。

なので、
目に留まったその時が、買い時!

もしかするとそのお弁当、
一期一会の一品かもしれません。

では 本日も、
サル食堂で お待ちしております!!

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
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住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
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タコぶつ 復活です☆

皆様 おはこんばんちは!
サル食堂のおくちゃんです!

サル食堂の夜の店内メニュー
いくつか お休み頂戴しておりましたが、

タコぶつ ¥480

\ 復活しました!/

ビールが美味しく感じる気温に
なってきました!

ビールのアテに  タコぶつ

最高ですね!

サヨナラ byebye (^-^)/

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
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住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
****************

作り方

おはようございます、
こんにちは、こんばんは、
最近は 朝型のサル食堂 だいちょうです。

おひさしぶりですね。

最近は 朝からのシフトに変わり
ディナー営業に出れず
少々 寂しい思いをしております。

最近の私のお仕事、
だし巻き卵について少々…

某大手中華料理店には負けますが、
毎日 卵550個を
せっせこ割っております。

カン、カン、パカッ
カン、カン、パカッ

※ 写真は 卵160個分です

卵が割れたら
コシが 無くなるまで混ぜる!

混ぜる!!

混ぜる!!!

あとは お出汁やらを入れて
ザルで濾したら…

逞しい腕の出来上がりです。

以上、
だいちょうの腕の作り方でした。

先日、家で再現してみたトンテキ定食が

思ったよりうまいこといって
ご機嫌です (^^)

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
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住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
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6月6日(土) の 営業時間につきまして

いつもありがとうございます。
サル食堂、リンタロウです。

明日、
6月6日(土) の営業時間ですが、
誠に勝手ながら
8:00~20:30 ( 20 : 00 L.O.)
とさせていただきます。

ラストオーダー 及び 閉店時間が、
通常の土曜より30分短くなりますが、
何卒ご理解のほど
よろしくお願い致します。

朝8時からの朝ごはんは 野菜豚汁、
昼は トンテキ に ハンバーグ、
夜は 洋食メニュー に ビール、と

旨い料理をご用意して
お待ちしております!