リフレッシュ休暇から
あっちゅう間 の２週間。

お客様 の「 トンテキ 恋しかったー。」
の お声の通り、
連日トンテキ 完売させてもらってます！
ありがとうございます！

僕らも お客様の勢いに負けじと
仕込みを頑張っております！笑

僕のリフレッシュ休暇は 、、

東京、合羽橋。

ココは テンションが上がる ストリート！

朝から散歩がてら物色中。
調理器具、お皿、グラス。
どのお店に入ってもワクワクします！

どーも、カッパです。

間違いました。
サル食堂 の 翔太です。

初めて自分の包丁を買ったのも
この合羽橋。
思い出の店にも行ってきました。

ずらりと並ぶ包丁。

カッコイイですよね！

中でも 和包丁は カッコイイ！

欲しくなるなー。

僕は「一刀斎虎徹」という包丁が好きで、
何本か持ってますが、まー お高い！笑
それでも憧れに焦がれた青年時代、
あの人の様にとマネして買いました。

ついでに、
昔の彼女と一緒に買った 夫婦茶碗も、

帰りの電車に忘れて帰って来た
おバカな 思い出も、

よみがえってきます。

東京に来ると、合羽橋には 絶対来ますね w
まー 僕にとって
パワースポット の 一つです。

 

さてさて、本町にも カッパ が！！

出た！！『 カッパ汁 』！

こちら、大好評の名物汁！！

ランチ も ディナー も
もちろん ご用意出来ます。

定食と一緒に、
飲んだ後のシメに、
いつでも 大丈夫ですよ！

本町のパワースポット “サル食堂” でも、

カッパさんが 皆様を お待ちしてます。笑

っとまー 今日はこの辺で、
ホナまた！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

どーも、サル食堂 の 翔太です。

今日は 皆さんに
残念なお知らせがあります。

牡蠣メニュー が
まもなく終了します。

「 カキフライ 」680円 。

「 カキホーレン 」680円。


「 カキドリア 」700円。

毎年 大人気の牡蠣メニュー、
今年もシーズンいっぱい 楽しんで頂き、
喜んで頂けたと思います。

残すは 本日を入れて
あと３日！

思い残しがないように、
是非っ！食べに来てください。

そして また 来年、
サル食堂 の 牡蠣メニュー を
楽しみにしていてください。

次のメニューは？？
次回のブログのお楽しみ。

っとまー 今日はこの辺で、
ホナまた！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

どーも、サル食堂の翔太です。

実家にある本棚を整理していると、
「あー懐かしい！」
と声を上げてしまう本が。

この本！

１冊目買った時は6、7年前。
続編もあり、計４冊。

本の内容もだけど、
読んでた頃を思い出してしまう。
僕に料理を教えてくれた人。
一緒に働いてた人。
その時のお客様。
住んでた町。

また読み直そうと
実家から持ち出してきました。
本読むスピードはあまり早くないので、
新しい本は当分買えないなー。

っとまー今日はこの辺で、
ホナまた！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

チキンマカロニグラタン！

サル食堂夜の、隠れ名物！？笑

ちょこっと「チキンマカロニ
グラタン」550円 を パシャリ。

どーです？

食べたくなってきました？

ハイ、アップで もう 一枚！

お腹すいてきました？笑

どーも、サル食堂の翔太です。

人肌恋しいこの季節、
心も体もあたためてくれる
白い恋人。グラたん。

そー、彼女 (グラたん) との
出会いは、中学生。

そこから僕の
白い恋人 (グラたん) を
美味しく作る旅は 始まるのです。

もちろん、
サル食堂のベシャメルソースも
一から 手作り！！

真っ白い、キレイで、美味しい、
ホワイトソースになるように、
丁寧に丁寧に 愛情たっぷりに
仕込んでいます。

気持ちが 味に
よーく溶け込んでるので、
口に入れると 笑顔が溢れますよ。

ファンも 多い 一品！
実は、夜だけでなく、
ランチでも 食べれるんです！

ランチでは
「海老フライ定食」に ついてます。

海老フライ定食は
限定25食なので、
早いもの勝ち！！

いつも 早々に
完売してしまいますが、
是非 食べて頂きたい！

白い恋人のグラたんは、
いつでも 貴方を
包み込んでくれますよ。

タバスコかけると
ツンデレグラたんになるんで、
２度 美味しいですね。笑

っとまー 今日はこの辺で、
ホナまた！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

どーも、サル食堂 の 翔太です。

日曜日は 久しぶりに
友達と食事に。

焼き鳥が食べたい！
と 言い張る友達と、

日本酒が飲みたい！
と 言い張る僕。

25年の付き合いなのに、
話は 尽きませんねー。

絶品、「而今」やっぱり美味い！

＋15 の「ど辛」！

フルーティ に「貴」

初めて 飲みました「春霞」

口にしっかり残る 純米酒「雁木」

日本酒 堪能できて いい気分。

っとまー 今日はこの辺で、
ホナまた！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

あけまして
おめでとうございます！！

皆さん いかがお過ごしでした？
どーも、サル食堂 の 翔太です。

僕は、五島列島に帰省し、
のんびりと ダラダラ正月でした。

と 言いたいのですが、
お婆ちゃんの勘違いで、
貧乏年越し。

全然 食べ物がない！！と
笑いで 年越し、
ご近所さんに 料理を分けて頂き、
感謝で終わる一年。

新年早々、僕は 魚を釣りに海へ。
妹は ヲミさん (お婆ちゃんの名前)
の畑に行き ブロッコリー、大根、
サニーレタスを。

正月三が日、
少々 サバイバル生活と
楽しく過ごしました。

ハマチ、アジとゲットしたので、
ご近所さんに 年末のお礼と
今年もよろしくお願いします。
と、お裾分け。

初日の出も 曇り空で
元旦は 拝めませんでしたが、
３日目にしてようやくパシャリ！！

お婆ちゃん家の
ベランダからの写真ですが、
初日の出を 拝めてない皆さま、
どうぞ！！

爺ちゃんの墓からの夕陽も。

さぁ、今年も
皆様の活力となれるような
料理、元気な接客で、
サル食堂 スタッフ 一同
一生懸命 頑張りますので、
よろしくお願いします。

っとまー 今日はこの辺で、
ホナまた！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

街は キラキラ
イルミネーションの中、、、
工事現場からの
イルミネーションで 丁度いい 僕。

どーも、サル食堂 の 翔太です。

クリスマスイヴ と クリスマスの
２日間 限定の、
「 ローストポーク
＆ ローストビーフサラダ 」

大好評でした。
ありがとうございます！！

普段 無いメニュー に、
僕達も 楽しく、
一生懸命に 作らせて頂きました。

さて、突然ですが、

「 日本三大洋食 」知ってますか？

結構 難しい問題だと思いますけど、
わかるかな？？

正解は、

「カレー」
「トンカツ」
「コロッケ」なんです。

ここに 僕は 物申す！

是非とも
「ナポリタン」を 入れて頂きたい。

僕の中で、洋食ナンバーワン は、
ナポリタンだ！！

なんとも 庶民的で
ノスタルジックな このビジュアル。
たまりません！

しかも！！
このクリスマスカラー！
最高ですね。笑

普段 パスタは
あまり食べませんが、
お客様が ナポリタンを 食べてる
のを見たり、スーパー や
コンビニに 並んでる商品を 見たり
すると、無性に 食べたくなる。

昔から ナポリタンは
大好きなんですよ。

今年こそは
「 クリスマスらしく、チキンを！」
と 行く気でしたが、
ナポリタン衝動が止まらず、

僕のクリスマスは、
ナポリタンでした。

鬼ちゃんからも
「 美味そー！！」頂きました。

ただのナポリタン贔屓のブログ。笑

っとまー 今日はこの辺で、
ホナまた！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
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