本町から 江坂へ

どーも、サル食堂の翔太です。
っと始まる 僕のブログ。
コレで 最後となります。

サル食堂がオープンしてから、
もーすぐ4年。

今までお店と共に成長し、
たくさんのお客様に喜んで頂いた、
約4年!

振り返ってみると、
決して 楽しい思い出ばかりでは
ありません。

ですが、

辛い事も、苦しい事も、
駆け抜けた日々も、
たくさんあったからこそ、
いい思い出として全部、
キラキラと輝いています。

本町のお客様、スタッフの皆には
とても 良くしていただきました。

サルの兄ちゃんは、
次のステップへと進みます。

新年からは、
「サル・ベーコン 江坂店 の 翔太です」

明日 28日のランチタイム は、
サル食堂入っています。

最後の最後まで、しっかり、
お客様に 感謝を込めて
調理も 接客もします!

皆さん 御存知の通り、忙しいお店で、
なかなか お話出来るタイミングは
ないと思いますが、
感謝を込めて 溢れんばかりの笑顔で、
皆さんを元気に出来るような、
「 こんにちは!」と、
「 行ってらっしゃい!」を おくります!

悲しまないでください。笑

本町に シフトインする事も、
ちょくちょくありますので
その時は、声かけてください!

いつものように
元気良くお話しましょう。

そして、
新しい スタッフ、新しい サル食堂を、
これからも 宜しくお願い致します!

っとまー 今日はこの辺で、
ホナまた!

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
****************
住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
****************

年に一度は贅沢に

もーすぐクリスマス!

どーも、サル食堂の翔太です。

この1年、よく頑張った。
と自分に誕生日プレゼントと
クリスマスプレゼント。笑

バックとコインケースと本!

日曜日は焼肉とお寿司!

贅沢三昧!
贅沢に溺れました。

次の1年も頑張る!笑

っとまー 今日はこの辺で、
ホナまた!

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
****************
住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
****************

ブリッブリ!

どーも、サル食堂の翔太です。

新メニュー!

「 ブリカツ!!」600円。

今日から始まります。

この時期 程よく脂がのったブリ!

そー 寒ブリ!
背側でも この脂のノリっぷり!

イヤ、ノリっブリ!笑

白く丸く香りも甘さも感じれる、カブ!

あー 冬は お野菜も美味しい!

ほっこり甘いカブのピューレには、
柚子の香りと酸味のドレッシングが
よく合います。

そして、鮮度も抜群のブリは
ほんのりレアに揚げます。

さー 旬の食材を楽しみましょう。
 
 

っとまー 今日はこの辺で、
ホナまた!

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
****************
住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
****************

秋納め

秋と言えば 紅葉。


紅葉を見ないと 秋は終わらない。
って事で、

日曜日は 朝から 京都南禅寺へ
紅葉を見に行ってきました。

どーも、サル食堂の翔太です。

いやー キレイでした。

紅葉の中での一服。

風情がありますね。

近くに 動物園があったので
少し寄り道し、時間 潰して、

夜は先斗町で 美味しいご飯とお酒を。

いい休日になりました。

11月も終わりに近づき、
正月がすぐそこまで来ています。

2019年、最後まで 楽しむぞ!

っとまー 今日はこの辺で、
ホナまた!

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
****************
住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
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大人の砂遊び

どーも、サル食堂の翔太です。

先日、鳥取砂丘と砂の美術館を観に、
鳥取に行ってきました。

初めての鳥取にテンション上がり、
朝早起きしてしまいました。

初めての鳥取は、
感激!感動!歓喜!の連発でした。

いやー、砂丘なめてました。笑


はしゃぎましたね。
また行きたいです。

砂の美術館。
これもまた、驚きの連発!


まだまだ写真いっぱいありますが、
中でも凄かったのを。

よし!俺も作るぞ!っと
砂丘でガンディーを作りましたが、

バッチリ小学生レベル。笑
難しいもんですね!

大人の砂遊びも、突き詰めれば、
芸術に変わりますね。
カッコイイです!

帰りは、鳥取名物を!と駅に戻り
食事しようとしましたが、町はシーン。。。

空いてる店で、日本酒とハマグリを。

日曜休日の店ばかりで残念でしたが、
キレイな夕暮れに心も和みました。

っとまー 今日はこの辺で、
ホナまた!

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
****************
住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
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マルッ!!

どーも、
ベシャメル仕込み好きで知られている、
サル食堂の翔太です。

サル食堂  エビクリームコロッケ

コロコロっと、マルッ!なこの見映え。

当店人気のベシャメルソースの濃度を
調整して作ってます。

仕込みもマルッ!

夜メニューのみの商品ですが、
ランチのお客様も気になってる方ばかり。
ランチでも食べたい!と言う
嬉しいお声も頂きますが、、、
ごめんなさい!

是非、夜に食べに来てください!

最近はビーフカツと言う新しい商品も出来、
揚げ物の人気ランキングを揺るがしていますが、
エビクリームコロッケも負けませんよー。笑

上手く揚げるのも腕の見せ所!
揚げ具合もマルッ!

特製の自家製ソースと一緒に。

味もマルッ!

この、マルッ!なエビクリームコロッケ、
サル食堂に来られる際は是非、食べて下さい。

っとまー 今日はこの辺で、
ホナまた!

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
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住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
****************

Second time

今年もやって来ました。
広島は 西条!
今回は 晴天!!良いよー!

酒まつりにライドン!

どーも、サル食堂の翔太です。

年に 一度のドデカイ イベント。

朝から 日本酒に 溺れてきました。

帰りは もちろん 爆睡。笑

途中、
めっちゃレトロな建物、看板にひかれ

ブレイクタイム。

癒されたー

残念な事に、八海山は 今年も飲めず、

飲みたかったお酒も
ほぼほぼ なくなっていて
飲めませんでしたが、

それでも
たくさんの美味しい日本酒に囲まれた
ハッピー な1日で ござんした。

来年 また リベンジ!

っとまー 今日はこの辺で、
ホナまた!

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
****************
住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
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