〜自己紹介〜

皆さん お久しぶりです！
サル食堂 バルチカ03店のナオキです！！

前回はいきなり
東京研修のお話をしましたが、
今回は自己紹介をさせて頂きたいと思います！

名前：田中直樹 (タナカナオキ)
そう、お笑い芸人ココリコと同姓同名です！

今年26歳になり、干支は猿！
と言いたいところですが、うさぎです！

学生時代は
野球12年、サッカー 9年と
スポーツに明け暮れており、
ゴリゴリのスポーツマンです！

趣味は海外旅行！
今まで様々な国に遊びに行っております！
やはり非日常感を味わえるのが
旅行の良いところですね！
今１番いきたい国はドイツ です！

先月 ビール検定２級を取得し、
ビール愛に拍車がかかっております！

サル食堂 バルチカ03店も 本町本店と同様
生ビールにこだわってご提供しております！

と、プライベートな話はここら辺としまして、
入社して１年と３ヶ月になりますが、
私は現在バルチカ03店の店長を
させて頂いております！

これからバルチカ03店を益々満足して
頂けるお店にしていきますので、
是非ご来店お待ちしております！

また、
いつもご来店くださっている皆様、
いつもありがとうございます！

私からお話しにいくことが多いですが、
「 ブログ 見たよ！」と
お声を掛けてくださると
なおブログに力が入ります！！

今後とも
サル食堂 バルチカ03店と私を
宜しくお願いいたします！！！

トンテキと洋食＆生ビール
『 サル食堂 』バルチカ03店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区梅田三丁目
２番123号  イノゲート大阪４階
交 通 ： 「JR 大阪駅」
西口改札 からスグ♪
電 話 ： ０６・６１４７・３６５６
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こんにちは！

サル食堂  本町本店  ヒカルです！

最近は、まかないでオムライスの特訓中！
巻く時の火加減が難しい！

失敗しつつですが、
なんとか少し良い感じに！

先日の東京研修で行った、
煉瓦亭さんのオムライスのように
綺麗に巻けるように練習します！

見比べると全然違いますね、

特訓します！！

ではまた！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』本町本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こんにちは！デラです！

恒例！
大阪のてっぺん・能勢にて

＼ 秋のＢＢＱー！！／

ド派手に乾杯ー！！

飲んで！

能勢野菜！

ハムサラダ！

鯖の丸焼き！

肉ー！

肉ーー！！

肉ーーー！！！

そして 米ー！！

ビールについて学んで、

野球するもよし、

けん玉するもよし、

格付けチェックするもよし、

締めは、
ドイツのシチュー・グラーシュ！

焼きマシュマロに

響のコーヒーと

ドイツのチーズケーキ・アイアシェッケ。

今回も ド派手な BBQでした！！

トンテキと洋食＆ビール
– – – – – – – – – – – – – –
サル食堂 本町本店
TEL 06. 6233. 3633
– – – – – – – – – – – – – –
サル食堂 バルチカ03店
TEL 06. 6147. 3656
– – – – – – – – – – – – – –

どうもー ズッキーです。

バルチカ03店、本日より、
新メニューが始まります！！

幾つかあるので
何回かに分けて紹介しますね！

先ず 一品目は
『ビアハンブルグ』

自家製のミンチパテを広げ、
ベシャメルソースと
デミグラスソースをかけ
たっぷりのチーズとトマトを乗せて
オーブンへ GO！！

グツグツに出来上がった
ビアハンブルグ！！

ハンバーグとソースが
良い感じに絡み合っています！
熱い内に ハフハフしながら
召し上がってください！！

続きまして２品目
『ニャクニャク』

既に おやっ？と
思われた方もいらっしゃるかと…

そうです！
あのミャクミャクから 来ています！笑

ニャクニャクのニャクは
コンニャクから来ております。

皆さんと楽しみながら
お話し出来ればと思い
命名いたしました！！

フライパンでソテーして香ばしさをつけ
特製の醤油ダレを絡ませ
熱々の鉄板にのっけて
上からバターとネギと七味で完成です！

バターが溶けて
特製醤油ダレと絡み合い good！
ネギと七味が良いアクセントに！

どちらも
ビールとの相性バッチリです！

是非、サル食堂こだわりの
食堂生とご一緒に
行っちゃってください！！

トンテキと洋食＆生ビール
『 サル食堂 』バルチカ03店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区梅田三丁目
２番123号  イノゲート大阪４階
交 通 ： 「JR 大阪駅」
西口改札 からスグ♪
電 話 ： ０６・６１４７・３６５６
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こんにちは！

サル食堂  本町本店
由藤　光です！

前回、
東京遠征ブログを書きましたが
今回 改めて
自己紹介をさせていただきます！

みんなからは、下の名前で
ひかるって呼ばれてます！
2001年10月生まれの巳年 蠍座です！

学生の頃、料理人に憧れを持ち
サル食堂に入社して
もうすぐ１年が 経ちます。

小学生の時から高校まで
ずっと野球をやっていました。
ポジションはセカンド、

好きな選手は、鳥谷　敬選手！
好きな球団は、阪神タイガースです！
絶賛シリーズ中ですが、
今年は強い！優勝しそうですね！！

趣味は、漫画読書。
いくつか好きな漫画はありますが、
１番は「ジョジョの奇妙な冒険」です！
独特な世界観と、
かっこいいキャラクターが最高です！

好きなキャラは
「ジョセフ・ジョースター」！

あのイカした言い回し、
見たことある人は
カッコ良さがわかると思います！

おすすめの漫画あれば
どんどん教えてください！

これからも
元気いっぱいで、頑張ります！
サル食堂で、お待ちしてま〜す！！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』本町本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
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こんにちは！
みっしーです！

第２回ブログ

今回は、サル食堂 バルチカ03店の
食べ飲みオススメ商品を
２点 紹介させて頂けたらと思います！

１品目
みんな大好き夜の名物
「 串トンテキ！」

トンテキとは 少し違う
濃い味のソースがビールによく合い
何本でも食べられて
サル食堂のビールが 進む！進む！
お一人様４本と言わず！
何本でも頼んで頂ける看板名物です！

そして２品目！
串トンテキが焼けるまでに
何か食べたい！そんな方には！
提供までのスピードも早く
自家製コンビーフが入った
美味しいポテトサラダに
カニサラダが一緒に付いた
「合盛り」が 是非オススメです！！

「自家製コンビーフ」の 単品もありますので
コンビーフだけを堪能したいお客さんは
此方も 是非 オススメ！

と３品になってしまいましたが…。

オススメすればするほど
色々な料理が出てきて
絞り切るのが難しいです 笑

新メニューも 近々 始まりますので
皆さん お楽しみに！
では！また！

トンテキと洋食＆生ビール
『 サル食堂 』バルチカ03店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区梅田三丁目
２番123号  イノゲート大阪４階
交 通 ： 「JR 大阪駅」
西口改札 からスグ♪
電 話 ： ０６・６１４７・３６５６
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