我ら サルチーム☆
大阪のてっぺん・能勢町に、
畑が ありまして・・・
この日は、
・ サル・ベーコン 江坂本店
・ サル・ベーコン 西天満店
・ 本町 サル食堂
社員 全員集合 !! での
年に３回の サル畑 DAY ☆
まずは、江坂店本に 集合して、
お揃いの作業着姿で、出発です！
・・・・・・・１時間後・・・・・・・
サル畑、到着☆
雨よ、さらば！ 楽しい 一日に するゼー ！！
まずは、
女子チームは、芽キャベツの収穫。
男子のパワーチームは、
春の畑に向けて、土の天地返し。
芽キャベツ、背丈が 伸びきらず、
収穫量は 多くないけれど、
シーズンも 終わりなので、根こそぎ 抜いちゃいます！
それでも 100株 植えたので、
茎から ねじっての 手摘み作業も、それなりの量。
キャッキャ ♪ キャッキャ ♪
の 女子チームの後ろで、
男たちの 力作業は、つづく。。。
こちらは、ストーブ班。
解体班。
こちらは、火おこし班。
連日の雨で、
予定していた 畑仕事が できない為、
小屋の整理整頓 が 始まりました！！
奥では、調理班が、
まさかの ベシャメルソースを 作っていたり、
まさかの よもぎ団子を 作っていたり、
何かの実験のような顔付きで、
試験管(?) を 手にしていたり、
小屋の横では、
ガラクタ市のような様相に、
呆然とする、大輔 & 大長 の 大コンビ。
小屋の中では、DIY 担当の
奥田 & 影コンビ が 密談中。
だいぶ、火が
おきてきたみたいです！
今から 料理に使う分だけ、
芽キャベツ の 準備完了！
（ 何故か、背後に… トナカイ ）
BBQ 部長 が 動き始めました！！
羊肉だそうな ♪
芽キャベツ も 入るんだそうな ♪
土手下 の あんちゃん、
準備、OK サイン？！
サーモンサンド前 の 林太郎、
観察準備、OK サイン？！
北海道で食べた 思い出の味を
再現するんだそうな ♪
何やら 楽しそうな２人 ♪♪
こちらも ♪♪♪
飾り付けも ♪♪♪♪
稲西、完成です！！
大輔、完成です！！
待ってました～っ !! と ばかりに、
スペインビール の 開栓＼(^o^)／
ハイハイ、まわして、まわして～
土手下では、豪快な 燗付けの準備。
ではでは ♪
そろそろ ♪
始めますよ～！！！
（つづく）
トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール『サル食堂』
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住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目３-４
大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
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