「いざ!カタシモワイン祭りへ☆」の 巻。

まいどです!
サル食堂 の カッシー です!

近鉄電車を乗り継ぎ
やってきました!
大阪の南、柏原市は 堅下。

そして 駅から歩く事15分。
着きましたー!
カタシモワイナリー!

見事な 秋晴れ!
「 カタシモワイン祭り!」
開催です ^ ^

イベントを楽しみに、
朝一番から 辺りは 大賑わいです☆
近隣だけでなく、
大阪中から 飲食店さんのブースも
出ていて、盛り上がってます!

柏原市長のご挨拶に始まり、
歌あり、限定フードあり、

大自然の中で
色んなワインが飲めるなんて
最高じゃないですか☆

おっと!
鹿ソーセージ に、

骨付きの鶏のコンフィ!

こっちは 鰻の踊り焼き、
鮎の塩焼き!

ヤバイです!
全部 旨そーです、、、

とりあえず!
ワイン飲まないと
始まりませんもんね!

グラスとチケットを購入して!
先ずは、樽詰めの白ワインから!

んーっ!
清涼感があってスッキリです!

青空の下で飲むにはピッタリ!

他にも、この時期ならではの
ヌーヴォー (新酒) あり、

大阪らしい タコ焼き専用
スパークリングワイン
「タコシャン」の 限定ロゼありの
大盤振る舞い!

葡萄を漬け込んだ
白ビールなんかもあったりして、

料理も お酒も
どれもレベルが高くて 最高でした!

途中、葡萄畑で

高井社長に お会いし、
お願いして パシャリ!

「 これからは
国産ワインの時代やで!」
と 力強いお言葉!

関西の葡萄とワインの未来の為に
尽力され、とても 70歳を回られてる
とは思えない足取りで、
山を 畑を 縦横無尽に
掛け回っておられました!
僕らも 負けてられませんね!

そんな 大阪が誇る 地ワイン!
カタシモワイナリー の
「 キングセルビー 」!

サル食堂で ご用意しています!

赤は、先日 私がご紹介した
「ポークジンジャー」に、

白は、翔太のブログにあった
「カキホー レン」なんかと

合わせてもらうと、
もうバッチリです!

これからの忘年会シーズンは、
大人数様で ご予約頂き、
一升瓶で ワイワイやれば、

最高に楽しい 一年の締めくくりに
なるのではないでしょうか ^ ^

勿論、おひとり様 も 大歓迎!
並々おつぎするグラスワインで
お楽しみください!

500円也☆

トンテキ!
ビール!
時々、カタシモワインで!
年末まで 乗り切りましょー!

蛇。

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
****************
住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
****************

あー 楽しかった!

23・24日、元気に 営業しております!!

皆様、おはこんばんちは!
サル食堂 の おくちゃんです! (^_^)

本日は、勤労感謝の日ですね!

いつも 楽しく元気に働けるのも、
ご来店してくださる皆様、
働くサラリーマン様方の
おかげです!!

いつも ありがとうございます!

そんな 本日 11月23日(金) は
祝日ですが、

我が サル食堂、

お昼から 夜まで ずっと通しで、
元気に 営業しております!!

トンテキ “ニンニクのっけ” で、
お休みを ガンガン満喫するもよし。

サル食堂で、
しっかり食べて、

のんびり飲むもよし。

存分に
満喫しちゃってください (o^-^o)

ちなみに、営業時間は、
………………………………
11:30~22:30 ( 22:00 L.O. )
………………………………
です!

ではでは、
皆様のご来店
心より お待ちしております♪

さよなら byebye (^-^)/

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
 サル食堂 
****************
住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
****************

営業カレンダー♪

皆様、おはこんばんちは!
サル食堂 の おくちゃんです (^_^)

皆様!

『 サル食堂 行きたいけど、
今日 やってるのかな?』

なぁんて お悩み、
あるのではないでしょうか?

そんな 皆様へ、
嬉しい お知らせです!

サル食堂の店前には
営業カレンダー が ございます。

それが、こちら!!

… 少し 遠いですね。

はい、こちら!!!

… まだ 分かりにくい?

さらに ズーーーム!!!

はい、こちらです!!!!

朝の出勤時に
食堂前を通るお客様、
ちらっと チェックして頂けると
嬉しいです♪

ちなみに、この営業カレンダー、
サル食堂 の ホームページ からも
チェックできます!

是非 ご活用ください (o^-^o)

ちなみに、
今週 23日 (金)  勤労感謝の日は、

祝日 なので、
お昼から 夜まで ずっと
元気に 営業しております!!

ではでは、さよなら byebye (^-^)/

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
****************
住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
****************

お待たせしました! いよいよ カキメニュー 解禁です!

どーも、サル食堂 の 翔太です。

とうとう来ました、このシーズン!
サル食堂の大人気メニュー。
いよいよ 今晩から 始まります!

待ちに 待った、
カキフライ!
カキホーレン!!
カキドリア!!!

毎年 大人気メニュー なので、
売り切れ御免で お願いします。

「 カキフライ 680円 」

自家製タルタルソースと、
おろしポン酢、
どっちで食べよう??

迷う事なかれ!
どっちもつけて 食べるのも グー!

「 カキホーレン 680円 」

鉄板でカキとホーレン草を
バターソテー。
バター の香りに包まれた、
旨味凝縮のカキを
一口 食べると、
「う~~~ん」って
唸っちゃいますよ。

仕上げに レモン絞って、
食べてみてください!

「 カキドリア 700円 」

やっぱり寒い日には 温かいお料理。
自家製のベシャメルソースに
濃厚なカキの旨味をしっかり移し、
チーズを乗せたら
オーブンで焼き上げます!

写真を見るからに
食欲そそる、カキメニュー。

今まさに、
ブログ 観ているアナタ!!
ヨダレが 出てますよ。笑

っとまー 今日はこの辺で、
ホナまた!

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
****************
住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
****************

「ポーク!ジンジャーーーッ!」の巻。

まいどです!
サル食堂 の カッシー です!

食欲の秋、
皆さん 如何 お過ごしでしょうか ^ ^

今日は、まだまだ 知られていない、
サル食堂の洋食メニュー を
ご紹介します☆

ドーンと一本!
豚ロース肉の登場です!

4kg は あろうかというこの塊肉。

さつまいもの茎葉や
芋を食べて育った、
脂はしっとり、肉質は柔らかな
数ある豚肉の中から選び抜かれた
良質な豚肉なんです ^ ^

厚みをもたせてスライスし、
小麦粉で 軽くお化粧したら、

よく油で慣らしたフライパンへ。

んーっ! 焼けてきました!

良い色です!

絶妙の焼き加減になったところで、
生姜をベースに
林檎、玉葱、にんにくを
たっぷり使った 自家製ソースを

流し入れます!

香ばしく焼き上がった豚肉に、
しっかり旨味が凝縮された
ジンジャーソースを 回しかけたら、

「ちょこっと ポークジンジャー」
完成です☆

生姜の効いた香り良い
醤油ベースの甘辛ソースが、
柔らかく仕上がった豚肉に
絡まって、

ご飯に! ビールに! 合う事、
間違いナシ! です!!

マヨネーズのかかった
千切りキャベツとも 相性抜群!

サル食堂 特製!
「 ちょこっと ポークジンジャ ー 」

680円 也☆

名物トンテキ!
時々、ポークジンジャーで
秋の夜長を 乗り切りましょう!

蛇。

おっと!
腹ペコ男子の皆さん!

豚肉が3枚、
大人気の “だし巻き”
も お付けして、
定食でも ご用意出来ます ^ ^

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
****************
住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
****************