こんにちは！
最近は江坂にオープンした
ハンバーグをメインとした
“挽肉屋の洋食堂”
36チョッパーズにも、
出現しているデラです。

今日は米の話。

うちの米は、
晴れの国・岡山県産のお米を使用。

大粒で強い粘りと
もちもちした食感が特徴で、
味や外観、香りを総合評価する
“食味ランキング” で
なんと７段階中の最高ランクの
特Aを受賞！！

あとは炊き方にもこだわっています。
洗米後に浸漬させて冷蔵庫で一晩おき、
しっかり芯まで水分を含ませながら冷やした後は、
高温のガス火で炊きあげます！

この温度差が
甘味が出て、ふっくらツヤツヤした
ご飯になる秘訣なのです！

そしてこの美味しいご飯が、
ランチ限定でおかわりし放題！！

サル食堂のご飯が進む
トンテキ、

ハンバーグで、

腹パンパンになるまで
おかわりしてください！

本日もお待ちしておりまーす！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』本町本店
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住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
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