つづいて、

アメリカンな ケイジャン料理も
続々登場！

安ちゃんは、本場さながら
ザリガニ と オクラを使って

ガンボスープ！

私は、ダッチオーブンで

ジャンバラヤを！

ここらで
ハートランドビール も 登場！

程良い辛味とスパイスが 効いて、
これまた ビールが 進みます！

合わせて、塩とコリアンダー が 効いた
“ ゴーゼ ” というスタイルのビールも
やってきました！

色んなビールがありますねー。

おっと、箸休めに
先程 畑で間引いた、赤ちゃん人参！

土を落として、洗っただけ！

癒されます ^ ^

 

それから、
せっかく本場さながらの
コンロを用意したので、

私、先日の バーベキュー検定
の際の成果をと、
炭の起こし方や 炭の配置の講習を。

ん？ ここへ来て 皆、何故に真剣！？

おーい！
ホマさん！ 聞いてんのかーい！？笑

おがちゃん、
野菜に お辞儀しちゃってます・笑

それからその炭で、

じっくり焼き上げる、
世界一 美味しい椎茸！

溢れる肉汁！？ 丸ごとピーマン！

やっぱり甘いものになると、
顔が ほころびます ^ ^

ＢＢＱ 終わりの 焼きマシュマロに、
ガブJr. と 女子達は、テンション↑！

男達のテンションは、イマイチ！？

そんな 温度差さておき、
マシュマロの焼き具合は、
我らが BOSS猿・ガブさんが ピカイチ☆

ドヤ顔です！笑

 

やっぱり屋外で食べるのは、

楽しい！ 美味しい！

バーベキュー部の目指すところは、
グランピングのような
スマートバーベキュー！

まだまだ 手の内ありますので、
次回は、大きな塊肉を
焼きたいと思います！
ムフフ、、、

 

さて、宴も大盛り上がりで
お腹もいっぱい！

ＢＢＱ の あとは、
鼓笛隊の演奏で
さらに盛り上がっちゃいましょう！

蛇。

（つづく）