こんにちは！デラです。

先日は久しぶりの京都、
伏見稲荷大社へ行って参りました。

千本鳥居が有名ですが、
ミニマムのものも入れたら
１万基以上の鳥居があるとか！

お参りした後は、、
1856年から続く
お米屋が経営する洋食屋さんへ、

こだわり抜いた米と洋食は
格別でした〜〜〜！

そして我らサル食堂も
実は米にはこだわりがあります！

使用している米は、
米の食味ランキング、
7段階評価の最上ランク “特Ａ” を獲得している
岡山県産の『にこまる』

にこまるはつやが良く、
粘り強いモチモチ食感で、
「食べるとおいしくて
笑顔がこぼれる」ことから
「にこまる」と名付けられたそうで、

笑顔と元気が取り柄の
サル食堂にぴったりの
米なんです！！(^o^)

炊き方もこだわっていて、
まずは洗米後に浸漬させて
しっかり芯まで水分を含ませて
冷やした後、
一気に高温のガス火で
炊きあげます！

そうする事で温度差が出て
ふっくらツヤツヤしたご飯に
なるんです。

お櫃のご飯はおかわり自由！
トンテキ、

ハンバーグ、

洋食堂ランチ、

じゃんじゃんおかわり
してくださいね〜〜！！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
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住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
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