こんにちは！ デラです。

一昨日は 兵庫県の浜坂町へ。

まずは 山陰浜坂港から
毎日 朝どれの魚貝類が並ぶ市場へ。

浜坂地エビの１種 “ ガラエビ ” を堪能！

鮮度落ちが早く、
都市部では あまり出回らないというガラエビ…

甘みと弾力が強い！
濃厚な味噌まで 美味しく頂きました。

時期によっては
アマエビ、モサエビ、オニエビ、スジエビの
浜坂地エビ を 食べ比べ出来るとか！
新しい食材に触れると わくわくしますね！

その後は
『浜坂ふるさと夏祭り』へ！

星空が綺麗で、
北斗七星の横に咲く花火。

砂浜から見れる砲撃花火、近い！

BGMは、
HOT LIMIT、心絵、君が好きだと叫びたい、
と絶妙なチョイス。

新しい花火大会の
楽しみ方を知った特別な１日
となりました！ 浜坂大好きです！

さて、サル食堂の
月に１回の特別な日といえば、、、

＼ その通り！／
３（サ）× ６（ル）= １８
１８日『 サルの日 』ですね！

最高の串ザルセットの後は、
自家製フランク＆チョリソー！

自家製ビアシンケンを使用した
洋食堂サラダ は いかがでしょうか？

今日も 楽しい１日を！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
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住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
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