どうも、ダイスケです！

サル畑での思い出 vol.2 の 続き。

鼓笛隊の登場の前に、畑仕事を！

 

人参を植えたり、

トマトの支柱を立てて、

誘引をしたり。

そして、カッシーさんが何やら

シュパーゲル (ホワイトアスパラ) を
手に取り・・・

 

ドイツの現地でも行われます、

シュパーゲルの皮むき大会！！

江坂チーム、西天満チーム、本町チーム、

そして、BOSSザル率いる、ガブさんチーム！！

僕、ダイスケは、ガブさんチームに。

各チーム３人で、１人３本、９本！

「早く、綺麗に」剥けたチームが、優勝です！

ガチンコ 真剣勝負！

みんな必死！！笑

１番 早かったのは、

 

我らが ガブさんチーム！

出来映えの判定は、カッシーさん。

優勝は・・・

・・・・・

 

ガブさんチーム！！

イェ〜イ！！

※ 忖度無しです、よね？

優勝商品は、もちろん シュパーゲル！！

 

エキシビションは、ガブさんJr.。

これで、いつでも お手伝いを 頼めます！笑

 

さっ、剥いたアスパラは
みんなで 炭火で焼いて食べましょう！

豪快！

青空の下の贅沢！

旨い！

 

白アスパラ と 白ビール！

シュパーゲルワイン と シュパーゲル！

ピルスナーウルケル と シュパーゲル！

どれも それぞれ 良いですねぇ☆

もう、お腹いっぱい！

次こそは、鼓笛隊にバトンタッチ！

ではまた！

（つづく）

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

どうも、ダイスケです！

ＧＷ休暇 初日！

サル畑にて、みんなで ワイワイ！

 

夏に向けて、
トマトやラディッシュ を 植えるチーム！！

 

「 もう雑草は 嫌や！」という
Bossザル・ガブさん の 想いを引き継ぎ、

除草シートの上に、
700キロくらいの砂利を敷くチーム！

 

ＢＢＱ会場の設営に加え、

何やら作り始めた 大道具チーム！

 

それらの仕事の合間に 振る舞われる、

あんちゃん 自家製
ラムレーズンアイス！！

 

みんな、仕事を遊びに、遊びを仕事に！

 

ご飯の時間ですよー！！！

 

（つづく）

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

いつも ありがとうございます！

サル食堂、
本日、５月２日 (木) より６日 (月) まで、
お休みを頂戴します！

連休明けは、
７日 (火) ランチから
バリバリ営業します！

晴れ予報 の ＧＷ 後半戦、
皆さま、楽しくお過ごしください＼(^o^)／

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

前回、３月の サル畑 Ⅾay に
皆で作った、３樽 100キロ の ぼかし肥料。

 

１ヵ月の発酵期間を経て・・・

１樽 ＼(^o^) オ ～ プ ～ ン (^o^)／

いい香り♬

成功！だと 思います。

撒きやすいように、
パラパラに ほぐします。

Bossザル・ガブさんには、
草花鑑賞 を 終えた草原に
耕うん機を入れてもらいます。

ガブさんが 耕運機を走らせて
草の下から 顔を出した土に、

ほぐした 自家製のぼかし肥料を

撒きます。

耕しては、

撒きます。

これを何度も繰り返し、

草花も  ぼかし肥料も
耕うん機で混ぜ込みながら、

根気よく耕すこと３時間。

 

そして、畝立て。

 

５月２日は、
スタッフ大集合 の サル畑 Ⅾay。

平成 最後の日も
令和 最初の日も
雨予報だったので、

５月２日の土の状態を考え、
前もっての作業となりました！

＼(^o^)／ 畑が 皆を待ってま～す ＼(^o^)／

久々に行くと、

もはや 畑じゃないですよね、

春の草原。。。

 

せっかくなので
暫し 草花鑑賞タイム♪

ピーピー豆

ペンペン草

シロツメクサ の隙間は ハコベかな？

ヨモギ

タンポポ に オオイヌノフグリ見っけ

スギナたっぷり

ヒメオドリコソウ？

子どもの時
道端で 見掛けた草花に
変わらず 出会えると、
何だか嬉しい。

時々 ビヨ～ンと
妙に 背～高のっぽの菜の花は、

何年か前に植えた、

赤いワサビ菜 の 菜の花。

ここまで 背が高くなると
抜くのにも 少々 力がいるので、

Bossザル Jr. から
お決まりの絵を 頂戴しました (＾人＾)

さて、

そろそろ 仕事しますか！

少し間が開きましたが、
ＢＢＱの続きを…

こんにちは！
鼓笛隊 隊長 リンタロウです！

昨年末の納会にて御披露目となった
サルの鼓笛隊！
やっぱり、うまいビールには
音楽が欠かせない…

というわけで、
この日も 登場させていただきました！

まずは、オクトーバーフェストでもお馴染みの

『 Ein Prosit (アイン プロージット) 』で

Prost～！！( 乾杯 ) ← 何べんすんねん！笑

ボーカル・オニさんの調子も
上がってきたところで、

江坂本店のBGMでも使用中の
『 Schutzenliesl (シューツェンリーゼル) 』
に 突入！

この曲は なんと ぶっつけ本番！

途中 何度も

迷子になりましたが

なんとか着地！笑

そんなこんなで、
まだまだ 未熟ではありますが、

１０月のサル・ベーコン の
オクトーバーフェストでの
生演奏！？を目指して

ますます 結束の強まった 鼓笛隊なのでした！

つづく

どうも、ダイスケです！

先日、お休みを頂いた 春分の日は、

社員全員で 久々に 行ってきました、

我らが サル畑！！

全員で行くのは 年に数回なのですが、
今年は あいにくの雨予報。

畑仕事をするには
厳しいかなぁと思っていましたが、
日頃の行いが良いからか、
ほぼ 雨は 上がっておりました！

早速、班分け。

土は 雨を吸っているので、
残念ながら、耕すのは 諦めて、

腐葉土の遠投大会からの

腐葉土撒きと、

 

ぼかし肥料作り！！

サル畑では、
市販の化学肥料は 一切 使わず、
自然の菌の力を活かして、土を活性化する
「ぼかし」といわれる肥料を
毎年 仕込んでいます！

まずは、
乳酸菌や酵母、光合成細菌などが
含まれている “ＥＭ” と “とうみつ” を 使って、

ＥＭ希釈液を作ります！

そして、ガブさん、

得意げになにやら見慣れないものを・・・

なるほど、

この什器に、ぼかし肥料の材料の

・米ぬか

・油かす

・有機石灰

を入れて 混ぜるというわけ！

おお！

今まで 全て手作業でしたが、
これは便利！！
いっぱい作れます！！

最後に、ＥＭ希釈液を少しずつ 回しかけ、

しっかり混ぜこんだら

この青い容器へ！

この容器、密封度がとても良く、
ぼかし肥料 に 最適なハズ！

Jr. にも 空気抜きを手伝ってもらい、

 

ぼかし肥料１００キロ、完成！

なにぶん 初めての道具達なので、
上手くいくかは ドキドキです！

 

そんなわけで、

畑仕事は 早々に切り上げ、

次は、お楽しみの バーベＱ へ GO！！！

今日はそんな話。
ではまた！