どうも〜 ズッキーです！！

先日、OMO7 大阪

by 星野リゾート で 開催中の
［ソースワイン BAR］に
行ってまいりました！

大阪の地ソースを使ったピンチョスと
大阪のワインを堪能出来るイベントです。

ちなみにサル食堂でも

大阪の地ソース
池下商店さんのヒシ梅ソース

大阪のワイン
カタシモワイナリーさんの
キングセルビー

を取り扱っています！

エントランスでまず
ビリケンさんの足を皆んなでさすって入館！

レセプションで待っている間に
「Myソース診断」

ちなみに私は
串勝金紋ソースでした！

その横には
小さい頃から慣れ親しんだソースから
初めましてのソースまで
沢山の大阪地ソース達がお出迎え！

圧巻です！！

そうこうしている間に
ワインとピンチョスが登場！

WINE
１、キングセルビー
マスカットベーリーＡ
２、金徳葡萄酒
カベルネソーヴィニヨン
３、飛鳥スパークリング
シャルドネ
４、キュベ・パピーユ
５、柔らか薫るデラウェア

１から５の順に
ピンチョスの左から右へ
ペアリングを楽しんでください！とのこと

ピンチョスと一緒に
ソーススプーンも付いており

ピンチョスとソースを味わいながら
ワインと合わせる事ができ
とても楽しいです！

どれも美味しく頂きましたが
私の中での１番は

２、金徳葡萄酒
カベルネソーヴィニヨン
と、マグロのマリネ です！

ソースはヘルメスを使っており
スパイシーでペッパーやマスタード
わさびの様なピリッと感もあり
一口食べてしっかり目の赤ワインが
グッと行きたくなり相性抜群でした！

どのピンチョスも
一つ一つ存在感があり
ワインとペアリングしつつ楽しめました！

テラス席から一面芝生の敷地内、
JR駅舎　景色も良く
以前 動物園前に住んでいましたが
まるで 別世界に来た様でした！

11月30日(土)迄なので
気になった方は、まだ間に合います！
是非 行ってみてください！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』本町本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

どうも〜 ズッキーです！

先日の３連休に
枚方のくわらんか花火大会に
行ってまいりました！
日曜日開催というのもあり
３年連続で見に来ました！

花火の最中に流れる音楽が
モンパチやドラゴンボール等
僕ら世代に刺さる曲で
絶対この構成考えたの同世代の人や！
と思いました！

さて本日は何の日でしょう？？？
・
・
・
・
・
・
・
そう！サルの日です！

うちの名物
食堂生と串トンテキを楽しめる日です！

串トンテキを片手でパクリ！
そしてもう片方の手で
食堂生をクビっと！行ってもらえれば
最高の瞬間です！

足りなければ
串もビールもどんどん
おかわりしちゃってください！

何本食べてもいける様に
沢山仕込みました！

本日もご来店お待ちしております！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』本町本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

どうもズッキーです！

先日サーバーを新調し、
ビールホースを
1.2mから更に短くして
90cmにしました！

それって凄いの？

良い質問です！
サーバーのホースの長さは
５mが基準で
サル食堂のサーバーが90cm！

つまり約５倍という圧倒的スピードで
ビールを注ぐ事ができ、

その圧倒的な量流でグラスの内側に
ビールを回転させながら注ぐことで、
余分な炭酸ガスを抜き、

苦味を抑えお腹に溜まりにくく
喉越し良く何杯でも
グビグビっと頂けます！

そして当店で欠かせないのが
『空冷式サーバー』
飲食店100店につき、
導入店舗１～２店！
と希少なサーバーを導入しており

ビールを樽ごと冷蔵保存できるので
状態が良く常に開栓したてのような
高品質のビールが味わえます！

お客様に最高の一杯を
クビっといってもらえる様
わたくしズッキーは
日々精進しております！

是非
サル食堂に“食堂生”を堪能しに
お越しください！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

どうも〜ズッキーです！

今月もやってまいりました！
18日！サルの日です！！

生ビールと合盛りでとりあえず乾杯！
ポテトサラダに入ってる
自家製ベーコンが
ナイスアクセント！

そしてやって来ました！
サル食堂名物 串トンテキ！

ソースによく絡んだ串トンテキを一口
最高にビールが進みます！

おかわりもじゃんじゃん焼いて

じゃんじゃん注ぎますので

遠慮なく言ってください！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ビールが美味い季節！！

どうも〜！
今年は紫陽花見に行ったり

てんしばで BBQ🍖したり

泉南の海に行きランタンフェスを見たりと

すでに夏を堪能しているズッキーです！！

気温も上がりどんどん暑くなり
ビールがより美味しい季節に
なってまいりました！

頑張った仕事終わりに！
どこかに行った帰りに！
少し寄り道して
是非 サル食堂のこだわりの
［食堂生］を 飲みに来てください！

わたくし、ズッキーが
最高の一杯 注がせて頂きます！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

どうも〜
４月からサラダ生活を始めて
２ヶ月で４kgの減量に成功したズッキーです！
目標体重まであと５kg絞っていきます！

６月は
月曜日も休まず
バリバリ営業しております！

月曜日は
他の日より少し落ち着いてます。
まだまだ予約の空きがあるので
狙い目です！

名物 串トンテキ！

こだわりの１度注ぎの食堂生！

是非 堪能しに来てください！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

どうも〜 ズッキーです！

皆さんGWは
満喫しましたでしょうか？

わたくしは1泊2日の
弾丸四国巡りに
行ってまいりました！

雲辺寺山頂公園(香川)

下灘駅(愛媛)

道後温泉(愛媛)

四国カルスト(愛媛)

父母ヶ浜(香川)

晴天にも恵まれ
どこも景色が最高で！

楽しみ尽くしました！
そしてはしゃぎ過ぎて
腕や首がこんがり焼けました笑

しっかり休んだので
元気バリバリで働いていおります！

仕事終わりに
私の注いだこだわりの食堂生
飲みに来てください！
お待ちしております！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊