こんばんは！ デラです。
夏が来ましたねー！

夏は始まったばかり！

まだまだ 楽しんでいきますよー！

さて、
今日はサル食堂の
８月の営業日のお知らせです。

７月からチャレンジ中だった
日曜営業は、8/3をもって終了。

今週からは通常通り、
日曜日は定休日となりますので
よろしくお願いいたします。

もちろん 平日は今まで通り、
元気よく営業させて頂きますので、
お待ちしております！

夏はやっぱりビールです！

サル食堂こだわりの生ビールで
乾杯といきましょう！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』本町本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

海日和の猛暑日が続いております！
夏といえばビール！

サル食堂の黒ラベルは、

希少な空冷式サーバーを使用
しているので、鮮度抜群！

『１度注ぎ』で注ぐビールは、

程よく炭酸を抜いているので
グビグビ何杯でも飲めます！

そして今日は
このこだわりのビールに
合わせて頂きたいメニューを
ご紹介！

５月に開催した
ビアホールフェスト！で
大好評だった
『カリーヴルスト』

グランドメニューに
新登場しております！

サル食堂に来た人ならご存知の
名物ヒシウメソース、

こちらのタマリソースをブレンドした

甘辛いスパイシーなカレーソースを、

江坂の工房で作っている
“自家製のソーセージ”
と合わせています！

もちろんフライドポテトとの
相性も抜群！

辛さと爽快生ビール！
夏の暑さを吹き飛ばしてくださいな！

お待ちしておりまーす！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』本町本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

先日、
大阪・関西万博へ行ってきました！

ガンダムに、

フランスの

クロワッサン

マレーシアのパビリオンが

絶妙に楽しいです！

独特の食文化に触れられて、

スタッフが物凄くフランクで
思惑通りマレーシアに行きたくなりました！

皆様も万博で遊んだ後は、
サル食堂で いかがでしょうか〜！？

今週の日曜日 ( 6/29 ) は
本町本店・バルチカ03店ともに
臨時営業の予定です！
お待ちしております！

トンテキと洋食＆ビール
『 サル食堂 』
– – – – – – – – – – – – – –
■ 本町本店
TEL 06-6233-3633
– – – – – – – – – – – – – –
■ バルチカ03店
TEL 06-6147-3656
– – – – – – – – – – – – – –

おはようございます！デラです。

本日5/23(金)から
5/30(土)までの８日間、
本町本店では！

なんと〜〜〜

サル食堂 初のお祭り！
『ビアホールフェスト』を開催いたします！

サル食堂こだわりの生ビールを
ガブガブ飲んで頂きたい、
https://saru-shokudo.com/blog/?p=7000

という事で、
ビールに合う
フェスト限定メニューも登場です！

『ローストビーフサラダ』

国産牛の瀬戸内牛を使用した
ローストビーフをサラダ仕立てで。
この瀬戸内牛、
サシがしっかり入っていて
脂が乗っています。
自家製リンゴドレッシングで
どうぞ。

『Wチキンカツ』

手のひらサイズの
大きいチキンカツが２枚、
グリーンサルサソースと
トンカツソースのソース
２種のソースで楽しむ
Wチキンカツです！

『カリソー＆ポテト』

サル食堂の名物ソース
ひし梅ソースのタマリソースverを
使用したカレーソースを
自家製ソーセージにかけて
スパイシーに仕上げています。
ビールと相性抜群です！

『ガーリックピラフ』
江坂の工房で作っている
自家製ベーコンを使用した
ガーリックピラフ。
〆にどうぞ！

お待ちしておりまーす！！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』本町本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
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こんばんは！デラ
最近は チ。にハマってます。

地動説を証明することに
自らの信念と命を懸けた者たちの物語、
先が読めない展開痺れますねー！
ネタバレはしないでくださいね。

さて今日は、
サル食堂のGWの営業日について。

5/4 (日) 〜 5/7 (水) のランチまで
お休みを頂きます！

5/7 (水) のディナーから
元気モリモリで営業しますので
お待ちしております！！

P.S. バルチカ03店は
5/4 (日) は お休みを頂きまして
5/5 から 通常通り営業いたします！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』本町本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
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こんにちは！デラです。

先日は
大阪のてっぺん能勢でBBQ！！

前菜バイキングから始まり〜

能勢で育った野菜達！

ラディッシュは 生で ガブっと！

最高にフレッシュです！

葉たまねぎ、茎ブロッコリーは
甘味たっぷり。

そして、、、
肉ーー！！

江坂の工房で仕込むソーセージ！

和牛には、
能勢の花山椒を添えて。

豪快なトマホークも！

オクラホマジョーズで焼く肉は
格別です！

そしてビール！！

後半へ続くー！

トンテキと洋食＆ビール
– – – – – – – – – – – – – –
サル食堂 本町本店
TEL 06-6233-3633
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サル食堂 バルチカ03店
TEL 06-6147-3656
– – – – – – – – – – – – – –

春は新玉ねぎ。

前回の
自家製ハムのオニオンサラダに続いて〜

今回は
『削り鰹のオニオンサラダ』

国産の半生鰹を使用していて、

半生鰹は、特別な製法により
通常の鰹節より水分があり、
旨みをしっかり残した
“柔らかい鰹節” なんです。

このしっとりとした食感の鰹節と、
水々しい新玉ねぎの
オニオンスライスは相性抜群です！

豪快に掴んでガブっといってもらった後は、
１度注ぎの生ビールを
流し込むのがおすすめです！

期間限定の
新玉ねぎオニオンサラダ、
今がチャンスです。
ご来店お待ちしておりまーす！