まいどです！
サル食堂 の カッシーです！
こちら、
ミーツリージョナル７月号。
なんとも 魅惑的な表紙である。
からあげ。
うんうん、ある。
とんかつ。
うんうん、あるある。
アジフライ。
うんうん、、、うん？ ないー！
よし、アジフライを作ろう！
というわけで、
アジフライメニュー
開発中です！
夏の仕事終わりのビールには、
やっぱ 揚げ物でしょ！
乞う ご期待☆
蛇。
トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４ 大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
どーも、サル食堂のお隣さん、
『立ち猿』の 翔太です。
音楽好きの僕、
毎日 鼻歌を歌いながら
バイクで市場へ、
鼻歌を歌いながら
仕込み、
鼻歌を歌いながら
片付け、
おそらく
鼻歌を歌いながら
睡眠してると思います。
さてさて、
今日は、
立ち猿 の BGM の お話。
立ち猿で流れてる
BGM は、主に「JAZZ」
JAZZ の 中にも
色んなジャンル、
アーティスト が いる中、
「 rh Factor 」が お気に入り。
ジャズトランペッター の
ロイ・ハーグローヴ が 率いるバンド。
なかなかのイケメンです！
2003年の作品
「HARD GROOVE」から もう15年。
彼らの音楽を聞き続けて来ました。
クラシックジャズだけでなく、
ブラックミュージック、ブルース、
R & B、ソウルミュージック、
ヒップホップ、と 様々な要素を
取り込み、僕達リスナー を
楽しませてくれます。
彼の音楽には パワー を 貰えます。
彼の様に 自分の作品で
周りを 楽しませる。喜ばせる。
感動させる。料理を、
作り続けていきたいと思います。
そんな彼の音楽の力も借りて、
連休明けの明日からも、
気持ちよく、元気よく、
ノリノリで 営業します！
っとまー 今日はこの辺で、
ホナまた！
貝つぼ焼 × 八海山『 立ち猿 』
・・・・・・・・・・・・・・・・
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４ 大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６７８
・・・・・・・・・・・・・・・・
激アツですね！！！！！
サル食堂 ＆ 立ち猿は、
15日 (日)
16日 (月・祝)
と 連休を頂いております！
本日 15日は、サル畑にて
＼(^o^)／激アツ B B Q ＼(^o^)／
能勢黒牛に、
畑のトマトに、
ガンボスープに、
酒粕チキンカレーに、
コロナに、
カキ氷に！
畑仕事！！
楽しんできましたー！！！
休み明けは、
17日 (火) の ランチより
営業させて頂きます！
（立ち猿は、16時より☆）
お待ちしております！！！
皆様、おはこんばんちは！
キリンビール 大好きですが、
最近は サッポロビールにも 浮気中
サル食堂 の おくちゃんです (^_^)
とある、土曜日の営業後…
なんとなく みんな ビール飲みたくなって…
本町４人衆で 飲みに行っちゃいました！！
ハチャメチャに 盛り上がりつつも
話す内容は 仕事の話ばかり (笑)
たまには ガス抜きも 必要ですね～
これからも サル食堂
よろしく お願い致します！！
ではでは、さよなら bye-bye (^-^)/
トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４ 大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
まいどです！
サル食堂 の カッシーです！
長らく降った雨とも おさらば！
毎日 暑い日が 続きますね！
お隣『立ち猿』では、
夏限定の “にごり酒” が、
新登場しました☆
私も 飲みましたが、かなり旨いです！
ハイボールにしても オススメです！
時同じくして、この夏 巷では、
にごりに 相反して、
透明なビールに、
透明なコーラ、
透明なミルクティー なんかも
出回っていますね！
皆さん 飲まれましたか？
ただただ ビックリですよね 笑
我々、料理人はというと、
夏になると 透明な器を手にとって
盛り付けたくなります ^ ^
日本酒も 涼しげですよね！
冷しトマト なんかも
いい感じです☆
さて、
今週末のサルチームは、
能勢のサル畑 に 全員集合！
サル畑のトマト、
無事に 育っているかな？！
BBQも、畑仕事も、
本気で やっちゃいますよー！
真夏の能勢日、
がっつり楽しんできます！
蛇。
トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４ 大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
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どーも、サル食堂のお隣さん、
『立ち猿』の 翔太です。
今月の にごり酒は こちら、
「標葉にごり」550円。
立ち猿の日本酒に
ラインナップしてる、
「磐城壽 (いわきことぶき)
アカガネ」の 酒蔵、
鈴木酒造店からの刺客。
標葉 (しねは) とは、
福島県双葉郡の北部の浪江町・
双葉町・大熊町の地域を指し、
元の酒蔵のあった、
浪江町 請戸 (うけど) が 縁起という
古の豪族「標葉氏」が 所有していた土地。
そして その 標葉氏を
祀った神社が「標葉神社」で、
奉納用 の 濁酒造りに ヒントを得て
造った、活性にごり酒です。
ぶくぶく ぶくぶく、
まさに 生きてるお酒！
かつて 僧侶たちが
にごり酒の隠語として用いた
「しろうま」を ラベルに描いた、
美しくインパクトのある見た目。
去年 初めて呑みましたが、
美味い！
トロトロ 濃厚ながら、
爽やかな甘さで、夏にぴったり！
そして、炭酸で割る、
標葉にごりハイボール ( 580円 )
も オススメ！
このお酒は、夏限定酒。
そう、飲めるのは「今だけ」
限定酒造なので、
とても少ないみたい。。。
いつなくなるか わからないので、
この機会に、立ち猿で。
っとまー 今日はこの辺で、
ホナまた！
貝つぼ焼 × 八海山『 立ち猿 』
・・・・・・・・・・・・・・・・
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４ 大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６７８
・・・・・・・・・・・・・・・・
皆さま、おはこんばんちは！
最近 アイスが 止まらない、
サル食堂 の おくちゃんです (^_^)
最近 暑いなーと思ってたら、７月です！
梅雨を乗り越え 夏がやって来る、
そんな気持ちのいい月ですねぇ ♪
７月も 楽しくいきましょー ( ＾▽＾)
さてさて 今回は、お昼のご案内。
サル食堂 の 月替わり定食
「みぞれトンカツ定食」が、
本日、７月２日から、
暑い夏に ぴったりの
「酢鶏 ネギぶっかけ 定食」¥890
に 変わります！！
揚げたての唐揚げを
特製の甘酸っぱい酢ダレに絡めて、
豪快に、ネギ ぶっかけちゃってます☆
これだけでも ご飯が進むこと 間違いなしですが、
横に添えてある、
自家製 タルタルソースを たっぷりつけて、
“ チキン南蛮風 ” にして 食べた日には…
もう！ お米好きには、たまらないです！！
お昼のみ、15食 限定です！
さらに！！
連日 大好評のハンバーグ。
普段は、和風のオニオンソースなのですが、
夏は すっきり & さっぱり
おろしポン酢で いきましょう！
「おろしハンバーグ定食」¥890
も 本日から 始まります♪(^_^)
しっかり お昼をとりたい、
そして
夏だから さっぱりしたものが 食べたい。
そんな 皆さまに
オススメの定食となっております☆
今月も
しっかり 食べて、
しっかり 働いて、
しっかり 楽しんじゃいましょー！( ＾▽＾)
ではでは、さよなら bye-bye (^-^)/
トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４ 大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
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