こんにちは、コイちゃんです。

サル食堂のお昼の名物といえばトンテキです！

夜の名物は 串トンテキです。

トンテキとは別の
温度帯で火入れをしており

外はカリッと中は柔らかく
仕上がっております。

特製ソースをしっかり絡めて
食べてください。

最初の注文は、
生ビールと串トンテキで
間違い無し！

またね。

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こんにちは！ デラです。

一昨日は 兵庫県の浜坂町へ。

まずは 山陰浜坂港から
毎日 朝どれの魚貝類が並ぶ市場へ。

浜坂地エビの１種 “ ガラエビ ” を堪能！

鮮度落ちが早く、
都市部では あまり出回らないというガラエビ…

甘みと弾力が強い！
濃厚な味噌まで 美味しく頂きました。

時期によっては
アマエビ、モサエビ、オニエビ、スジエビの
浜坂地エビ を 食べ比べ出来るとか！
新しい食材に触れると わくわくしますね！

その後は
『浜坂ふるさと夏祭り』へ！

星空が綺麗で、
北斗七星の横に咲く花火。

砂浜から見れる砲撃花火、近い！

BGMは、
HOT LIMIT、心絵、君が好きだと叫びたい、
と絶妙なチョイス。

新しい花火大会の
楽しみ方を知った特別な１日
となりました！ 浜坂大好きです！

さて、サル食堂の
月に１回の特別な日といえば、、、

＼ その通り！／
３（サ）× ６（ル）= １８
１８日『 サルの日 』ですね！

最高の串ザルセットの後は、
自家製フランク＆チョリソー！

自家製ビアシンケンを使用した
洋食堂サラダ は いかがでしょうか？

今日も 楽しい１日を！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
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どうも〜

お休みのお知らせを書く際の
猿の絵を描いていたら、

なかなか上手く描けず
皆なに 爆笑された ズッキーです！

お休みのお知らせです。

7/17 (月) は サル食堂も
隣の汁食堂も お休み頂きます。

7/18 (火) は ランチ営業から
元気いっぱいで お客様のご来店を
お待ちしております！

ランチは、

ハンバーグに！

トンテキ！

ディナーは、

串トンテキ や ビーフカツ！

食べに来てください！

サル食堂・汁食堂

こんばんは！

夏が大好き、
心高ぶっているデラです。

今日は 最近 新登場した
夜飲みメニューの
「洋食サラダ」をご紹介！

ビールに合うハム
自家製の「ビアシンケン」を使用。

まずは
ドレッシングを馴染ませるために、
底から混ぜる、混ぜる、混ぜる。

取り分けた後は〜
ビアシンケンで包んで
ガブッと！

そして生ビールを
グイグイッと！！

夏だー！！

ビアシンケンと
自家製シーザードレッシング、
生ビールと最高に相性が良いです！

ぜひ試してみてくださいね〜〜！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
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コイちゃんです。

いつも ご愛顧いただき
誠に ありがとう御座います。

本日は、雑談です。

サル食堂には、真ん中に大きい
掛け時計があるのですが

２分ほど進んでます。
何度直しても先の時間を知らせてきます。

困ったもんです。

またね。

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
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はいさーい！！デラです。

先日は、『石垣島』へ
新婚旅行に行って参りましたー！

滞在中は毎日晴れ！
現地の人曰く
２日前に梅雨明けしたところ
と、ナイスタイミング！

美しすぎる海！海！海！

竹富島で水牛車に、
サイクリング〜

市場で現地の食材に触れたり〜

沖縄ライブを見に行ったり〜

最高のハネムーンとなりました！

そしてサル食堂は、
6/26 (月)は
お休み頂いております。

6/27 (火)からは
沖縄に負けないくらいの活気で
営業再開させて頂きます！！
めんそーれ！！щ(ﾟдﾟщ)

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
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すっかり夏ですね♪
夏の入り口って
意味もなくウキウキします♪

こんにちは、汁食堂の内藤です。

そんな僕も
能勢のサル畑に行って参りました！

雑草が生い茂っていようとも、

鹿が出没しようとも、

みんな 逞しく育ち

それぞれが 精一杯の力で 実ってみせてくれて

とても とても 嬉しい！

そして、収穫は 最高に 楽しい！


( カブ８０個 と じゃが芋５kgちょい✌️)

夜は ガブさんのおうちで 収穫祭♪

響セレクトの赤ワインと
内藤セレクトの日本酒で！

( Ａ５の お肉も登場✌️)

旨かった！ 楽しかった！

食に携わる仕事を選んで
ほんとうに良かった！って
めっちゃ思えた１日でした！

お店でも 収穫してきたカブとじゃが芋、
美味しく料理しますので
気が向いたら ふらっと寄ってください！

『 汁食堂 』〈サル食堂の隣〉
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住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６７８
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