実山椒ハム

こんにちは!
サル食堂 バルチカ03店 ヒカルです!

梅雨でジメジメする日々が続きますが、
山椒の季節がやってまいりました!

山椒の収穫の時期となり、

 

サル食堂でもようやく
実山椒ハムが仕込めました!

毎年 仕入れられるのは
5月中旬から6月頭までの短い時期だけ!

そんな旬の実山椒を
贅沢にたっぷり使って、

江坂の工房で仕込んだ
自家製の実山椒ハム、

単品はもちろん、

「アテ3種」のハムも、実山椒ハムに!

ぜひ、夜のスターターは
\\ アテ3種で!//


↑ 本町本店「アテ3種」↑


↑ バルチカ03店「アテ3種」↑

トンテキと洋食&ビール
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サル食堂 本町本店
TEL 06-6233-3633
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