おやすみのお知らせ

どうも〜!

先週 京都の嵐山に
紅葉🍁を見に行って来た
ズッキーです!

良い感じに赤く染まっていて
綺麗でした!

おやすみのお知らせです。
12/4(月) サル食堂も隣の汁食堂も
お休み頂きます。
12/5(火)ランチ営業からです。

今年も早いもので
残り1ヶ月となりました。

サル食堂、汁食堂共に
あったかい料理仕込んで
元気に営業しますので
ご来店お待ちしております!

サル食堂
****************
 TEL : 06・6233・3633
****************

汁食堂
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 TEL : 06・6233・3678
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ビアシンケン!

どうも〜 ズッキーです!!

今回は自家製ビアシンケンを
紹介したいと思います!

まず
ビアシンケンってなんぞや?
っとなられる方も多いはず

ビアシンケン(Bierschinken)はドイツ語で
「ビールのハム」と呼ばれており
その名の通り
ビールに良く合うハムを意味します!

当店ではビアシンケンを使った3種類の料理があります!

まず1つ目は
ハムの洋食堂サラダ!

サラダでありながら
ビールが飲める!

ビアシンケンと
自家製シーザードレッシング
生ビールとの相性抜群です!

2つ目は
ハムカツ!

そのままカブっと!ひと口
衣のザクザク感がたまりません!
ひし梅ソースを少しかけて
更に美味しさ⤴️

3つ目は
何を隠そう
これがないと始まらない!
厚切りハムステーキです!

分厚くカットしたビアシンケンを
豪快に鉄板で焼いており
まずは見た目で
テンション上がります!

そして表面がカリッと香ばしく
肉厚でビールが進む進む!

来店した際には
生ビールと共に
是非 ビアシンケンを
味わってみてください!!

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
****************
住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
****************

休憩時間に・・・

こんにちは、コイちゃんです。

皆んなで3個ずつ
お菓子を持ち寄って

休憩時間に食べようと
お菓子ワングランプリを開催しました。

子供の頃 食べた
懐かしい駄菓子から

コンビニで買える
チョコレートまで

皆それぞれの思い出と共に
出場しました。

久しぶりに
たくさんのお菓子を食べ
ディナー営業中
苦しさとの戦いが長引きましたが
とても良い時間となりました。

皆んな私のわがままに
付き合ってくれる良い奴らです。

またね。

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
****************
住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
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23日(祝) は… お休み&Vパレードです!

\祝・阪神タイガース&オリックス/

!御堂筋はVパレード!

本日、11月23日 (祝)
サル食堂も 隣の汁食堂も
お休みを頂きます!!

11月24日 (金) は
ランチから 全力で 営業しますので
よろしくお願い致します!!

サル食堂
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 TEL : 06・6233・3633
****************

汁食堂
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 TEL : 06・6233・3678
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サル食堂のカッパ汁

こんにちは!ハルカです。
先週から急に冷え込み、
一気に冬らしくなりましたね❄️

さて本日は、
名物“カッパ汁”のご紹介です!

メニューにいるお椀を持ったカッパの存在は
ご存知でしょうか?

カッパ肉とは
牛の前バラあたりにある筋で、
吊り下げてる様子が
“雨合羽”を着ているように
見えることから
“カッパ”と呼ばれています👀

キュウリが好きな
あのカッパは無関係なのです…。

硬くて脂と筋の下処理が必須のカッパ肉ですが、
旨味がとっても強いので
煮込み料理には最適!

なのでサル食堂では、
大阪名物 肉吸いからヒントを得て、
カッパ肉からとった出汁をベースに、
お豆腐とネギでシンプルに
仕上げました!



これからの寒い時期にピッタリの
ホッと温まるカッパ汁、
定食のお供に!
飲みの日の〆に!
ランチは数量限定ですので
是非 食べに来てください🙊

本日も元気に
お待ちしております!

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
****************
住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
****************

11月20日(月) は、お休み頂きます<(_ _)>

こんばんは!

デラです。
店休日のお知らせです!

11月20日 (月) は
サル食堂も 隣の汁食堂も
お休みを頂きます。

11月21日(火)は
ランチから 全力で 営業しますので
よろしくお願い致します!

休み明けのディナーは〜

名物トンテキ&フライ定食に〜

BEEFハンバーグ&フライ定食~

最近 登場したこちらの定食達で
いかがでしょうか?

お待ちしてまーす\(^o^)/

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
****************
 TEL : 06・6233・3633
****************

汁食堂 〈サル食堂の隣〉
****************
 TEL : 06・6233・3678
****************

本日、サルの日!

こんにちは!デラです。

我が家では、昨年購入した
このスーパーファミコンのような
電気ストーブが活躍中!

最近ではスーファミで一斉を風靡した
マリオRPG が なにやら Switchで
リメイクされるとかなんとか。
マリオRPG は、永遠のライバルのクッパが
仲間になって戦う斬新な物語でしたね。

そんな話はさておき、
18日ですよ!そう!

3(サ)×6(ル)=18
今月もやってまいりました。
『サルの日』です!

最高のスターター串ザルセットの後は〜

最近リニューアルした、
『鉄板BEEFハンバーグ』!

粗挽きミンチを手ごねした、
こだわりの自家挽きBEEFハンバーグ。

赤ワインバターをソースに溶かして
お召し上がりください!

本日のサルの日、楽しんでいきましょー!

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
サル食堂
****************
住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
****************