いつもありがとうございます！

朝10時～ の
“ ちょっと遅め の 朝ごはん ”
“ ちょっと早め の 昼ごはん ” を
ご利用くださっていたお客様には
大変 申し訳ないのですが、

８月から
平日のランチ営業時間 を
10時50分 ～ 15時
に 変更させて頂きます。
( 夜の営業時間は 17 ～ 22時 ）

それに伴い、
10時～ 提供させて頂いておりました
「一汁定食」は、
平日は お休みさせてください。

「一汁定食」につきましては、
土曜の朝８時～ の 朝ごはんと

１３時～ からも 再度 登場しますので、
どうぞよろしくお願い致します。

また、土曜につきましては、
昼・夜 の「テイクアウト」は、
一旦 お休みさせて頂きます。

その分、
心を込めた旨いトンテキ、
焼かせて頂きますので、
どうぞよろしくお願い致します！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

皆さん、おはこんばんちは！
サル食堂 の おくちゃんです☆

先日、料理長の柏木さんから
ずっと欲しくて、
でも なかなか買えなかった、

刃渡りの長い包丁

賜りました！

しかも 銘入り！！

感激してその日は
笑顔が止まりませんでした！

これで、ぼくの相棒は３本！

早速、休みの日に
３本目を買ったら買おうと
決めていたケースも購入！

これは、気合いが入ります！！

魂のこもった包丁で
今日もしっかり作りますは、
“ カツサンド ”

今週よりスタートしました “ 外呑み ” の
名物料理になるよう
気合をいれて作ります！

あ、カツサンドは
テイクアウトもできます！
お気軽にどうぞ！

そして、カツと言えば！

夜の人気メニュー の “ ポークカツ ”
復活しました！

＼ビールのアテもよし／

＼ご飯のお供もよし／

今日も サル食堂を
楽しんじゃってください (^_^)

ではでは、
さよなら byebye (^-^)/

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こんにちは、こんばんは
サル食堂のだいちょうです。

7月1日よりディナー営業に復帰しました。
毎日ご機嫌でビールいれております。

突然ですが、大長家では
１つずつ
２つずつ
３つずつ
を
いっこんつ
ふたつんつ(にこんつも可)
みっつんつ(さんこんつも可)
と言います。

先日発覚したのですが、
どうやらこの言い方、
我が家だけしかしていないようです。

私もこの言い方するよ
って方
是非、声掛けてくだい。

では

いつもありがとうございます。

この度、６月いっぱいをもちまして
朝ごはん を 土曜日のみの営業と
させて頂くことになりました。

平日の朝ごはんを
楽しみにしてくださっていた皆様、
申し訳ございません。

朝 早くから お越しいただき、
一汁定食を召し上がって、
“ 美味しかった！” と言ってくださること
が、日々の励みになった２ヶ月でした。
ありがとうございます！

朝ごはん営業のなくなる平日ですが、
10～11時 / 13～15時といった時間帯で
また違ったカタチで ご提供できるよう
準備を進めています。

これからも
旨い 一汁定食で 栄養つけて
日々頑張って頂けるよう
取り組んで参りますので、

引き続き よろしくお願いします！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

夜のお弁当からテイクアウトを始めて
はや１ヶ月。

その間、お昼の購買部 を 始めたり、
新商品が登場したかと思えば、
消えていくものもあり、

目まぐるしく変化しつづけた
１ヶ月でした。

“ いつまでやるの？”
“ コロナが終わったら終わり？”

などなど、
たくさんのお問合せを頂きますが、
我々サル食堂、
テイクアウトも本気です！

この度、テイクアウトの店構えを
バージョンアップ！

まさに “テイクアウトのお店” が
新たに 出来あがりました。

と 同時に、昼と夜、
それぞれのテイクアウトメニューも
リニューアル。

まだまだ進化の途中です。

もっと皆さんに楽しんでもらえる
テイクアウトを…と、
日々試行錯誤しています。

なので、
目に留まったその時が、買い時！

もしかするとそのお弁当、
一期一会の一品かもしれません。

では 本日も、
サル食堂で お待ちしております！！

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

皆様 おはこんばんちは！
サル食堂のおくちゃんです！

サル食堂の夜の店内メニュー
いくつか お休み頂戴しておりましたが、

タコぶつ　￥480

＼ 復活しました！／

ビールが美味しく感じる気温に
なってきました！

ビールのアテに  タコぶつ

最高ですね！

サヨナラ byebye (^-^)/

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
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おはようございます、
こんにちは、こんばんは、
最近は 朝型のサル食堂 だいちょうです。

おひさしぶりですね。

最近は 朝からのシフトに変わり
ディナー営業に出れず
少々 寂しい思いをしております。

最近の私のお仕事、
だし巻き卵について少々…

某大手中華料理店には負けますが、
毎日 卵550個を
せっせこ割っております。

カン、カン、パカッ
カン、カン、パカッ

※ 写真は 卵160個分です

卵が割れたら
コシが 無くなるまで混ぜる！

混ぜる！！

混ぜる！！！

あとは お出汁やらを入れて
ザルで濾したら…

逞しい腕の出来上がりです。

以上、
だいちょうの腕の作り方でした。

先日、家で再現してみたトンテキ定食が

思ったよりうまいこといって
ご機嫌です (^^)

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目
３-４　大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
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