どうも〜!
テーブルやソファ等の家具が届き
ウキウキ楽しく新居生活送っている
ズッキーです!
お休みのお知らせです。
5/29(月)は サル食堂も
隣の汁食堂も お休み頂きます。
5/30(火)は ランチ営業から
元気いっぱいでお客様のご来店
お待ちしております。
焼酎お見舞い申し上げます🌻
汁食堂 ナイトウです
あっという間に春は駆け去り
もう夏ですね。
夏は 生酒 キンキンに冷やして
キゅっといきたいですね♪
待ちに待った
山形は秀鳳酒造場さんのBEACH SIDEも
出荷が始まり
夏酒シーズンの到来を感じております。
酒屋さんのショーケースには
生酒 生酒 生酒 ナマ ナマ ナマ ………
八百屋さんに行けば
緑 緑 緑 ミドリ ミドリ…”
アゝ何故こんなにも、
夏は気持ちが高揚するのでしょうか?
僕は夏が大好きです。
夏の食材が大好きです。
例えばオクラなんかは
叩いて叩いて冷た~い出汁と
がぁっと混ぜてトロロに。
カリカリ梅を散らして
ズルズルっとすすったら
嫌なことなど全て忘れてしまいます。
手で裂いた水茄子は
断面がもうエロティック。
ギアナ高地のテーブルマウンテンのよう
(死ぬまでに一度は行ってみたい!)
辛子醤油と自家製の葱油でもみもみしたら、
ツーンとサッパリな美人さんに変身。
夏はとにかく野菜が旨い!
ので 野菜でお酒飲みたい!
ので そんな季節メニュー
沢山用意しました!
合わせる夏酒 夏焼酎も
盛り沢山!
それからそれから、
毎月第4土曜日は “ 昼呑みday!”
13時から21時まで。
ランチはお休みしますが、
昼から夜メニューを楽しめます!
今月は27日!
雲丹ワサプリン復活します!
そして最後にもう1つ☝️
今月30日のランチタイムから
[ 冷しゃぶ豚汁 ] スタートします!
鰹と昆布で丁寧に取った出汁に
夏野菜モリモリ!
自家製の食べる辣油をかければ
ご飯モリモリ!
夏の汁食堂にもご期待ください!
『 汁食堂 』〈サル食堂の隣〉
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住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3678
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\ すみません!!/
いきなり水道管が破裂しまして
復旧工事の為、
本日15日のランチ営業を
お休みさせてください 。゚(゚´Д`゚)゚。
泣きそうです。
ご迷惑をお掛けしてスミマセン!
何卒よろしくお願い致します!!
トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
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住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
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いつもありがとうございます。
昨日の汁の日は、
いつものお客様、
夜は初めてのお客様、
隣のサル食堂のお客様、
江坂のサル・ベーコンの
常連さんも顔を出してくださったり…
楽しい営業となりました!
ありがとうございます🌸
汁食堂の控え目で
味のある面白男・内藤くん
・・・・・・・・・・・・
自分でも
旨いなぁと思いますが、
お客様の口から
「 旨い!」の言葉を頂くと、
心踊ります。
沢山 来て頂いたから、
沢山の物語や景色が
広がっていて…
・・・・・・・・・・・・
と 静かな興奮気味の日報が
飛んでおりました!
昨日で 大奮発ハマグリは
売り切れましたが、
せっかく貝の旨い季節なので、
本日7日と明日8日の夜営業は
三河産のアサリの汁をお出しします!!
[続]八海山にも負けない
貝の旨味をお楽しみください!
『 汁食堂 』〈サル食堂の隣〉
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住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3678
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汁食堂の名物汁と言えば
「シチュー」ですが、
明日4月6日「汁の日」は、
何か春らしい旨い汁を
飲んで頂きたいなぁ〜と思い、
春=貝の旨い季節なので、
夜営業にて
国産ハマグリの“旨い出汁”
お出しします!
八海山にも負けない
濃厚な貝の旨味… 最高です。
是非、啜りに来てください😉
『 汁食堂 』〈サル食堂の隣〉
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住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3678
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◎ 現在の営業時間◎
11:00 ~ 14:30
17:00 ~ 22:30
( ラストオーダー 22:00 )
※土曜は 11:00 ~ 14:30 のみ
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